Los hoteles de Valparaíso con buenas opciones para celebrar el Año Nuevo
Si estás pensando en terminar el 2019 en el puerto,entonces revisa estas guía con algunos de los hoteles de esta ciudad que tendrán promociones y entretenidas fiestas.
Verso Hotel
Si hay una terraza donde ver los fuegos artificiales desde Concón hasta la Plaza Sotomayor, es la de Verso, el hotel que está en el cerro Florida, en Valparaíso.
Este hotel de 19 habitaciones que abrió en 2015, tendrá un completo programa de Año Nuevo.
Este incluye dos noches de alojamiento (los precios van desde los $ 450.000 y dependerán de la pieza en la que te quedes), un cóctel de bienvenida y la posibilidad de usar sus tinajas de agua caliente que están en una terraza con vista a toda la bahía. Es hermoso, pero podrás usarlo previa reserva.
También se hará una completa cena en su terraza y, también, una fiesta posterior a los fuegos artificiales.
Además, quienes se hospeden tendrán un late checkout el 1 de enero, para que puedas recibir tranquilamente el 2020 sin levantarte tan temprano.
Verso Hotel
Restaurante
Dirección
Mena 665
Valparaiso,
Región de Valparaíso
Chile
Teléfono
Website
Horario
Almuerzo, 1 PM a 3.30 PM. Cena, 7.30 PM a 10.30 PM
Estacionamiento
En la calle, gratis
Edad
Todo público
Con Reserva
Sí
Palacio Astoreca
Otro de los imperdibles es el Palacio Astoreca, ese lujoso hotel que reconocerás porque está en una enorme casona de color rojo que mandó a construir en 1923 el empresario salitrero croata Francisco Petrinovic.
Está en medio del cerro del cerro Alegre y, ahí, tienen un programa de Año Nuevo en que puedes hospedarte por dos noches en habitación doble seleccionada.
Al llegar te recibirán con un coctel de bienvenida, para que te vayas ambientando a este hermoso recinto de cuatro pisos y terrazas con vista al mar.
Antes de la cena, buena idea es que te des un chapuzón en su piscina temperada, o te relajes en su hot tub, que está en un pequeño patio interior subterráneo súper tranquilo, para recargar energías para recibir el 2020.
La cena en este lugar incluye un aperitivo y champaña hechas con uvas de la misma terraza del hotel. quédate después de las 12 AM, porque se hará una fiesta con bar abierto.
¿Lo mejor? El miércoles 1 de enero podrás reponerte de los festejos con un exquisito brunch que harán en su restaurante.
Los detalles del programa lo encuentras en la web del hotel.
Hotel Palacio Astoreca
Dirección
Montealegre 149
Valparaíso,
Valparaíso
Chile
Teléfono
Website
https://www.hotelpalacioastoreca.com/es-es
Estacionamiento
En el lugar, gratis
Con Reserva
Sí
Hotel Fauna
Otro hotel imperdible de cerro Alegre es Fauna, ese que está en pasaje Dimalow, y que se caracteriza por su increíble restaurante que tiene una terraza que mira al mar y a los cerros Concepción y Panteón.
Para esta fiesta, el hotel organizó una cena de Año Nuevo que costará $ 120.000 por persona y que incluye appetizer, entrada, fondo, postre y maridaje.
Para partir despidiendo el 2019, llegará a tu mesa ostras frescas, camarones con piña encurtidas, ricotta de queso de cabra, mousse de berenjena ahumada y tiradito de gravlax, que son finas rodajas de salmón curadas en sal, azúcar y eneldo.
En la entrada podrás elegir entre dos opciones: endivias asadas con queso azul, almendras asadas y chutney de moras; o centolla envuelta en pepino sobre emulsión de palta.
Como fondo tendrás pescado en salsa de langostinos y dashi -sopa de pescado japonés-, que preparan con verduras de la huerta. También habrá filete en mantequilla de avellanas, espárragos, confit de tomate y papas nativas asadas en hojas. Una delicia.
¿Eres vegetariano? Entonces tienes que pedir su canelloni de betarragas, setas, morchellas y queso camembert.
No te quedes sin el postre, porque tendrán un adictivo mousse de chocolate bitter relleno de un gel de naranja y menta sobre almendras. Además de una galleta de pistacho con crema de mango.
Ojo: a las 12 AM apagan las luces, para que puedas disfrutar mejor de la pirotecnia. Los detalles en la web del hotel.
Fauna Hotel y Restaurant
Dirección
Pasaje Dimalow 166
Valparaíso,
Región de Valparaíso
Chile
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