Por: Loreto Gatica Fecha:1 Feb 2018

Aprender de sabores franceses en Eric Kayser

Clases de maridaje con vinos, quesos, dulces y panes en Eric Kayser.

Clases de maridaje con vinos, quesos, dulces y panes en Eric Kayser.

Eric Kayser, la panadería artesanal francesa que llegó a Chile el 2013, pensó en algo para todos los jueves de febrero.

A las 7 PM, en su local de Luis Pasteur, estará haciendo una clase de maridaje ($ 25.000) con los vinos de Casa Donoso, quesos, y panes y pasteles que fabrican en su local.

En una mesa instalada en la terraza del lugar se degustarán primero cuatro vinos de la viña Casa Donoso, del valle del Maule; entre ellos, un carmenere, un malbec, un sauvignon blanc y un rosé.

Luego de probarlos y distinguir sus aromas, le enseñarán a maridarlos con diferentes tipos de panes franceses -como el tourte de meule, el baguette y el de higo-, pasteles como la tartaleta de limón y chocolate, y quesos como el azul, el de cabra y el camembert.

Ojo que son clases aptas solo para mayores de 18 años y para inscribirse puede hacerlo escribiendo a clase@erickayser.cl.

ESTACIONAMIENTO: En el lugar, gratis