Por Valentina Aldea

Si decidió escaparse a Viña del Mar por las vacaciones de los niños, hay un dato que le servirá si llega sin ganas de cocinar. En 7 Norte, casi al llegar a la Av. Perú, hay un local de hamburguesas gourmet —de 250 g de carne— que sólo tiene preparaciones caseras, incluidas las salsas y las papas rústicas que acompañan las hamburguesas.

Si el hambre es mucho, pruebe la “californiana”, con queso crema, pimientos cherry, palta, tomates, berros, salsa griega y palmitos. Si prefiere algo más liviano, está la “vegetariana”, con hamburguesa de harina de garbanzos y de arvejas, además de brócoli, zanahoria, papa y zapallo camote. Si no va a manejar, pida la cerveza Altamira, que es de la zona.

DONDE: 7 Norte 82, Viña del Mar
TELEFONO: 32. 2682663
HORARIO: Lu. a do., 1 PM a 12.30 AM
ESTACIONAMIENTO: En calles aledañas, con propina.