Imagínese una gran mesa compartida dónde los chefs Isidora Sánchez, Cristián “Punga” Gaete y el bartender Santiago Aladro, lo atenderán como rey, con vermú y pan casero. Así es Carlos V.
Un almuerzo con sobremesa para este domingo 24 de junio.
Se trata de una gran mesa compartida, ubicada en el jardín de una casona en Pedro Aguirre Cerda, con ambiente relajado, donde por $ 25.000 podrás disfrutar de pura comida rica entre 2 PM a 8 PM, o hasta que dure la cuerda.
Ojo que la dirección exacta te la darán sólo cuando reserves al mail carlosvpac@gmail.com.
¿Que probarás? Un pan de huevo calentito, que de seguro te llevará tu infancia, además de una marraqueta recién salida del horno.
Y un picoteo con “gyosas” las empanaditas asiáticas de masa bien delgada, rellenas con hongos, “tortilla de papas” con chorizo y pimentón asado.
Además de una “lengua” blandísima, con berenjenas encurtidas y mostaza casera.
De fondos habrá un guiso de pescado y verduras.
Además de “matambre” a la leche para que quede blandísimo.
Un completo festín.
HORARIO: Do. 24 de junio 2 PM a 8 PM.
ESTACIONAMIENTO: Por calles aledañas.
RESERVAS: carlosvpac@gmail.com