Por Evelyn Briceño

Hay cuatro cosas que nunca deben faltar en la agenda invernal. Aquí se las recordamos.

Probar los churros del Pinpilinpausha

El restaurante Pinpilinpausha existe desde hace más de 70 años y hace al menos 20 que todos los inviernos tiene en su carta churros con chocolate ($ 6.900). Vienen seis, muy crujientes y puede acompañarlos con un tazón de chocolate espeso, a la usanza catalana. Se sirven solamente en las tardes, a la hora en que los niños salen del colegio y a la hora en que usted, también, termina de trabajar y va con hambre a la casa. Es tanta la fama de estos churros, que a veces hay espera para sentarse en el lugar. De todas formas, puede pedirlos para llevar y con dosis extra de azúcar flor si quiere.

DONDE: Av. Isidora Goyenechea 2900
TELEFONO: 222336507
HORARIO: Lu. a sá., 4.30 PM a 7 PM (churros)
PRECIO: $ 6.900
ESTACIONAMIENTO: Subt., en Plaza Perú, $ 1.000 la hora.

Las sopaipillas del Villa Real

Entre las opciones de “horas del té clásicas”, no pueden faltar las del Café Villa Real, instalado desde 1946 al lado del Teatro Oriente. En los 80 apareció en su carta de invierno un plato que los habitué agradecen: unas esponjosas sopaipillas pasadas, hechas con zapallo y remojadas en abundante salsa de chancacha, como dicta la receta tradicional. Se sirven de abril a septiembre y vienen tres unidades grandes ($ 3.900), con un dulzor justo y preciso. Si no es fanático del dulce, puede pedirlas secas: vienen cuatro unidades y son también de muy buen porte ($ 3.900).

DONDE: Av. Pedro de Valdivia 079
TELEFONO: 222317243
HORARIO: Lu. a vi. y do., 8.30 AM a 9 PM
PRECIO: $ 3.900
ESTACIONAMIENTO: En Av. Providencia 2049, $ 47 el minuto.

Una sopa en Le Flaubert

Hay fanáticos que todos los inviernos, desde 1995, van a Le Flaubert a probar la “sopa de cebolla” que ahí hacen espesa y sabrosa ($ 4.800). Hace cinco años eso sí, que el local inauguró la “temporada de sopas”, entre el 1 de junio y el 30 de agosto, con cinco variedades soperas más. Muy recomendable es “la de zanahorias”, bien condimentada con canela y cardamomo ($ 5.200), y la de “verduras y queso cheddar”, que se sirve en un bowl de pan crujiente ($ 5.900). Lo mejor es que estos caldos abrigadores se pueden pedir a cualquier hora.

DONDE: Orrego Luco 125
TELEFONO: 222319424
HORARIO: Lu. a sá., 10.30 AM a 11 PM. Do., 1 PM a 4 PM
PRECIO: Desde $ 4.800
ESTACIONAMIENTO: En Av. Providencia 2049, $ 47 el minuto.

Ir con los niños a Disney On Ice

Hace más de una década que este espectáculo familiar viene todos los inviernos, sin falta. Esta vez, el show que presentarán en el Movistar Arena -entre el 12 y el 15 de agosto- se llama Festival mágico sobre hielo, y ahí los protagonistas son los personajes de la película La Bella y la Bestia, acompañados de otros clásicos e infaltables, como Mickey y Minnie. ¿Un momento inolvidable? Cuando Bestia sorprende a Bella y le muestra la biblioteca con todo un despliegue escénico y coreográfico de alto nivel.

Ojo, que quedan pocas entradas.

DONDE: Parque O’Higgins s/n (entradas por Tupper y Viel)
TELEFONO: 227702300
HORARIO: Del 12 al 15 de agosto
PRECIO: Desde $ 8.000 en puntoticket.cl
EDAD: Mayores de dos años
ESTACIONAMIENTO: En el lugar, $ 5.000 la jornada.