Junto con Navidad y el Día de la Madre, la Pascua de Resurrección es una de las fechas en la que más chocolates se venden. Es una festividad que no pasa desapercibida en un país que consume tres kilos de chocolate per cápita al año. Lo entretenido es que ahora, con el auge de las chocolaterías artesanales, puedes encontrar no sólo huevitos, sino también conejos y hasta deliciosas gallinas hechas de cacao. Si quieres que este domingo sea insuperable para los niños, revisa estas opciones que te proponemos.

Damien Mercier: de joyería

Hace dos décadas abrió sus puertas Damien Mercier, una de las primeras tiendas de alta chocolatería nacional que lleva el nombre y el sello de un experto del chocolate belga. Su exitosa fórmula consiste en tratar sus productos como una joya en su presentación e importar los mejores granos de cacao. Esta es la materia prima de un proceso que se mantiene 100% artesanal, a pesar de que están prontos a inaugurar su tercera tienda en Santiago, en el Mall Vivo Los Trapenses.

Para estos días prepararon delicados y elegantes huevitos bañados en el mejor chocolate de leche, semiamargo y blanco rellenos de pasta de avellanas, también disponibles en una opción sin azúcar. Sus precios van desde $7.900 por el cono con 12 huevos de chocolate puro  -que se reconoce por su brillo a la vista- y sin azúcar hasta un imponente Huevo Especial, con casi 2 kilos de chocolate ($79.000).

Dónde: Av. Luis Pasteur 6340 Teléfono:  22192702 Horario: Lu. a vi., 9 AM a 8. 30 PM. Sá., 10 AM a 8.30 PM. Do., 10 AM a 2.30 PM Estacionamiento: Frente al local, gratis.

La gallina de Pascua de Coquinaria

La chef chocolatier Catalina Matthei está detrás de Puro Chocolate, la marca que elabora la línea premium de Coquinaria desde 2012. Con motivo de la Pascua, el emporio gourmet busca resolver un misterio: “¿de dónde vienen los huevos de chocolate si los conejos son mamíferos?”. ¿Cómo? Con gallinas de chocolate ($17.900) que no vienen envueltas en papel metálico, sino con diseños 100% comestibles.

Como una alternativa al cacao, de la marca Pelican Bay tienen un kit para preparar cupcakes ($11.900) y un tubo -con orejitas – de limonada frambuesa ($4.500) para que los niños esperen al conejito de Pascua.

Dónde: Alonso de Córdova 2437 Teléfono: 22065018 Horario: Lu. a vi., 10.30 AM a 11 PM. Sá. y do., 9.30 AM a 11 PM
Estacionamiento: En Av. Alonso de Córdova, $ 1.000 la hora.

Le Vice: dulce vicio

Desde Francia, Suiza y Bélgica llegan las materias primas de Le Vice, una chocolatería que se instaló hace año y medio en Vitacura y que, además, hace gala de un servicio de delivery express con el que el pedido llega a su destino en menos de cuatro horas. Con esta modalidad o en su tienda, puedes adquirir sus huevitos de chocolate rellenos con 5 sabores de praliné -una crocante pasta de frutos secos caramelizados -, como el de maní cubierto en chocolate negro o el de avellanas con hojas de galleta francesa crocantes cubierto en chocolate de leche ($4.900 el pack mixto). También vienen en formato caja de 12 huevitos con surtido de pralinés (maní, avellanas y almendras), que cuesta $5.000.

Si quiere sorprender de verdad a los niños, hágalo con el descomunal huevo de 28 centímetros de alto ($25.000), pintado a mano en tonos de dorado con un colorante comestible importado de Francia. Por si eso fuera poco, en su interior contiene 200 gramos de huevitos surtidos.

Dónde: Av. Vitacura 3456, local 2 Teléfono: 27017927 Horario: Lu. a vi., 9.30 PM a 2.30 PM y 3 PM a 8.30 PM. Sá., 10 AM a 8.30 PM  Estacionamiento: Frente al local, gratis.

Candyland, una Pascua pop

Los niños alérgicos al chocolate y a los que no les gusta tanto, pueden celebrarlo al estilo de la fábrica de Willy Wonka. Así se ve la tienda de Candyland con sus dispensadores con kilos y kilos de dulces y golosinas extranjeras. Entre sus estanterías de color se pueden elegir los surtidos Jelly Belly -grageas de colores que se venden por granel ($2.000 los 100 gr) o en cajas decoradas para la ocasión ($2.990)- o su propuesta para una Pascua moderna, los populares Jawbreakers de tamaño XL (pack de dos interminables bolas dulces de 280 gr a $4.990). En formato de mini cajitas (a $1.590) vienen los dulces y coloridos mini Robin Eggs y mini Whoopers Eggs de chocolate y leche malteada. Entre las figuras con sorpresas en su interior, hay huevos a $500 y conejos a $1.600.

Dónde: Costanera Center, nivel 1 Teléfono: 9.77646843 Horario: Lu. a do., 10 AM a 1o PM Estacionamiento: En el mall, $ 1.000 la hora.