Desayuno a la francesa

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Desayuno a la francesa

En plena Isidora Goyenechea casi al llegar a la calle Magdalena acaba de instalarse Paul, el conocido restaurante y boulangerie que partió como una pequeña panadería 125 años atrás, en el norte de Francia, y que ahora es franquicia en 35 países.

Su decoración es clásica: terrazas con vista a la calle y un local lleno de azulejos blancos con negros para que sus vitrinas repletas de pequeñas delicias y panes se luzcan. Siéntese en la terraza a disfrutar de un clásico desayuno galo, con café, jugo natural de naranja y una viennoiserie, esas masas de hojaldre que pueden ser un croissant o un pain au chocolat, que acá se hace con abundante chocolate bitter ($ 3.900).

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