Aquí se festeja el Día de la Mechada, el sánguche más sabroso de la cocina chilena
Este jueves 4 de julio es el Día de la Mechada, una ocasión perfecta para aprovechar estas promociones y probar este sánguche lleno de sabor.
La Mechada Nacional
La deliciosa especialidad de esta cadena estará en promoción para celebrar este 4 de julio. En sus 23 locales, que están por todo Santiago, más Osorno y Puerto Varas, los sánguches de mechada que vienen en pan ciabatta estarán a $ 2.500 (en vez de $ 3.600).
Pueden ser con mechada de ave, vacuno o cerdo, todas cocinadas con la receta de la bisabuela, una que se mantiene en la familia de los dueños desde 1929.
Además, la puedes pedir en uno de estos cinco tipos: “italiano”, “chacarero”, “Luco”, “chilena” (tomate, cebolla morada, cilantro y mayo) o “doble huevo” (cebolla frita y dos huevos).
La promoción estará disponible durante todo el día 4; es decir, de 9 AM a 9 PM.
En la web de la marca hay más información y las direcciones de los locales.
Martuca
Los creadores del Día de la Mechada son los socios de la fuente de soda Martuca, que decidieron, hace cuatro años celebrar su aniversario, el 4 de julio, celebrando a su sánguche más popular.
Precisamente ese, el sánguche de mechada italiana, es el que podrás probar en promoción este jueves en su local, ubicado a pasos del Metro Manuel Montt.
Durante todo el día, desde las 8.30 PM, podrás pedirlo a precio 2×1, es decir, dos por $ 5.800.
Si te tientas, probarás este sánguche que lleva una carne mechada blandita, que es una receta de Martuca, la tía de uno de los socios de esta fuente de soda.
Se cocina a la olla por al menos cuatro horas, con salsa de tomate, vino blanco y verduras, y por eso ese saborcito casero que tiene.
Puedes revisar todos los detalle en esta nota.
Martuca
Dirección
Av. Manuel Montt 282
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lunes a domingo, 12.30 PM a 10 PM
Estacionamiento
En calles aledañas, gratis
Edad
Todo público
Con Reserva
No
Körner Beer House
Recién abrió el verano pasado y esta bar cervecero ya se sumó a la celebración del Día de la Mechada.
Si estás por Ñuñoa, debes ir hasta la cercanía del Metro Chile-España, donde se ubica el Körner Beer House.
Este jueves, ahí te regalarán un schop por la compra cualquiera de las cuatro variedades de sánguches de mechada que están en su carta.
Puedes ser el “Monseñor JF”, con palta, tomate y mayo ($7500); o el “Hollywood”, con mayonesa, coleslow, lechuga, tomate y cebolla morada ($7.800), por ejemplo.
Cualquiera que escojas va acompañado de papas fritas y salsas de la casa.
¿Y el schop de regalo? Es uno de 330 cc, a elección, de las marcas Estrellla Damm, Raíces o Kross, de las variedades golden o stout.
Puede ver más sobre la propuesta de este bar acá.
Körner Beer House
Dirección
Av. Chile España 119
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lunes a viernes, 12.30 PM a 12.30 AM. Sábado, 12.30 PM a 1.30 AM
Edad
Todo público
Donde El Nano
Los sánguches más ricos y famosos de la Vega Central los encuentras Donde El Nano, la sanguchería de Gabriel Orellana, en veguino de tomo y lomo.
En su local, el Día de la Mechada se celebrará un día después, el viernes 5, con un promoción irresistible para golosos o para compartir entre dos.
Durante todo el viernes, si pides una mechada “a todo cachete” -que es como llaman aquí a los sángchuches XL, generosos en ingredientes- te regalarán una “a medio cachete”.
Ojo, que es “a medio cachete” es igualmente goloso, porque viene en marraqueta y con harta mechada entera -y no desmechada-, con sus verduras y todo.
El precio de la mechada “a todo cachete” va desde los $ 3.400 a los $ 5.400 y puedes escoger entre las variedades italiana, dinámica o sola, por ejemplo.
¿Te tentaste y no puedes aguantar a probarlo? Entonces debes saber que Donde El Nano está abierto desde las 6.30 AM.
Donde El Nano
Dirección
Antonia López de Bello 743
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Horario
Lunes a sábado, 8 AM a 4 PM
Estacionamiento
Por Dávila, con propina
La Yunta
Exquisito y novedoso, así es el sánguche de mechada de cabrito que preparan en La Yunta, el local que está en Av. Manuel Montt y que tiene una gran variedad de preparaciones que se dividen por zona geográfica chilena.
Esta mechada la sirven en churrasca, un pan que se hace sobre todo en el norte y que se asa a la parrilla.
La preparación lleva cabrito desmechado cocinado en vino tinto. A eso le agregan cebolla y zanahorias sazonadas en comino, queso de cabra grillado, mermelada de ajíes verdes, berros frescos y mayonesa casera.
Es delicioso y cuesta $ 8.100, pero por este jueves 4 lo tendrán con un 20% de descuento durante todo el día. Ultra tentador.
Buena idea es probarlo con un pisco sour, como el maceran con la hierba altiplánica rica rica y con jugo de limón ($ 3.500).
La Yunta
Sangucheria
Dirección
Av. Manuel Montt 748
Providencia,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
Horario
Lunes a miércoles 1 PM a 3.45 y 6.30 PM a 10.30 PM Jueves a sábado 1 PM a 11.30 PM Domingo 1 PM a 6 PM
Estacionamiento
Por Valenzuela Castillo, con parquímetro
Edad
Todo público
Con Reserva
No
Fuente Nicanor
La conocida Fuente Nicanor, esa que encuentras en los patios de comida de los malls de regiones y de Santiago -como el Costanera Center y el Parque Arauco-, tendrá una promoción increíble para este jueves 4: sus sánguches de mechada costarán sólo $ 1.000.
Sí, durante todo el día podrás ir por su mechada palta, mayo y comprarla a “luca”.
No te arrepentirás, porque llegará a tu mesa en un crujiente pan frica recién hornada, la carne estará desmechada y podrás agregarle una sabrosa mayonesa casera.
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