El próximo año, Dominó cumplirá 70 años. Siete décadas desde que partió con su clásico local de calle Agustinas, en 1952, en el que fue el inicio de una de las cadenas de comida rápidas más reconocidas.
Pese a toda la tradición y elaborar uno de los completos más celebrados, la marca viene innovando en productos para adapatarse a los tiempos y atraer nuevos públicos a sus mesas.
Así, hace un par de años sumó a su carta un completo 100% veggie y ahora lanza uno con más proteínas y menos grasas, para quienes quieren disfrutar de este sanguche clásico, pero a la vez cuidar su salud.
Se trata del Domipro+, un completo que cuenta con con 21 gramos de proteínas (45% más que uno tradicional), 60% menos de grasa total, 35% menos de calorías y 79% más de fibra.
Eso lo consigue gracias a una salchicha y una mayonesa creadas por ReFoods, una empresa que tiene como confundador al gimnasta olímpico Tomás González y que se dedica a elaborar productos saludables, con ingredientes animales y vegatales.
Así, la salchicha, además de elaborarse con carne de pollo, vacuno y cerdo, tiene ingredientes vegetales como arveja y achicoria, que le aportan más fibra.
Mientras que la mayonesa se hace con clara de huevo y aceite, aunque su sabor y texura es diferente a la clásica de Dominó.
Por ahora el Domipro+ lo puedes probar en su versión italiana, con palta y tomate, y a un valor de $ 3.050.
Además, en esta etapa inicial solo lo encuentras en Santiago y en tres de sus sucursales: Huérfanos esquina Teatinos (Huérfanos 1296), Manuel Montt (Av. Providencia 1343) y El Golf (Isidora Goyenechea 2930).