Llevarlo a comer es una de las mejores formas de festejarlo hoy. Aquí una lista de las opciones más sabrosas y contundentes, y con precios que solo serán por este día. Llame ya, que todavía está tiempo para hacer una reserva.

Por Loreto Gatica.

La opción del brunch

Si quiere evitar las aglomeraciones a la hora de almuerzo, entonces adelante la celebración con un brunch, la típica costumbre estadounidense que mezcla lo mejor del desayuno con los platos contundentes de la hora almuerzo. ¿Dónde? En el Senso, el restaurante de mantel largo del hotel Hyatt, que tendrá un buffet especialmente habilitado para la ocasión.

Se trata de distintas estaciones en las que podrá probar diferentes tipos de pastas, risottos, mariscos, además de preparaciones con huevos orgánicos, o las clásicas hamburguesas con papas fritas para los niños. ¿Lo mejor? Que puede repetirse cuantas veces quiera. Cuesta $ 42.000 e incluye todo tipo de bebestibles: vinos, espumantes y jugos naturales.

DONDE: Av. Kennedy 4601 TEL.: 229503145  HORARIO: 1 PM a 4 PM  PRECIO: $ 42.000 EST.: Gratis en el lugar.

Solo para golosos

La Fuente Reina es una sanguchería familiar, con pantallas para ver los partidos de fútbol, papas fritas caseras y unos sánguches que pesan cerca de un kilo. Son bien caseros y sabrosos, como la Doña Julia, una escalopa crocante con queso derretido en su interior y que saldrá a raudales a penas le dé el primer mordisco. Viene con cebolla morada, tomate, lechuga y mayonesa casera ($ 7.500).

Otra alternativa es la hamburguesa Ossandón, que son dos hamburguesas caseras, acompañadas de queso cheddar, tocino, cebolla morada lechuga y mayonesa ($ 8.700). Habrá un vaso shopero de vidrio de regalo para los papás.

DONDE: Av. Kennedy 4601 TEL.: 229503145  HORARIO: 1 PM a 4 PM  PRECIO: $ 42.000 EST.: Gratis en el lugar.

A la chilena y de lujo

Cabildo es la nueva apuesta gastronómica de Juan Manuel Pena Passaro, el mismo chef argentino detrás del premiado restaurante étnico Peumayén, y que a estas alturas es más chileno que otra cosa. De hecho, lo que encuentra en este restaurante, ubicado detrás del hotel Castillo Rojo de la plaza Camilo Mori, es cocina chilena, casera, de antaño. Una experiencia que parte con una ollita metálica, la “choca”, que trae en su interior arrollado huaso, pebre, pan de huevo, empanaditas y papitas rellenas. Una delicia.

Sigue con canapés, esos que se servían antiguamente en cuanta festividad habíaun platos de fondo, como un suculento huachalomo con mote a la crema, y postres que incluyen una degustación de pastelitos chilenos, como empolvados. Cuesta $ 35.000 e incluye los bebestibles.

DONDE: Constitución 195 TEL.: 223524500 HORARIO: 1 PM a 4 PM  PRECIO: $ 35.000 EST.: Bellavista 052, $ 1.800 la hora.

De alta cocina

D.O. significa denominación de origen y es el nombre del restaurante de Juan Morales, el chef que estuvo a cargo del restaurante Arola del hotel Ritz-Carlton, y que aquí ofrece una propuesta enfocada en los productos nacionales, cuidadosamente seleccionados y comprados directamente al productor.

Tiéntese con el menú que tendrán para celebrar al papá, parte con machas a la parmesana o papitas rellenas con prieta (¡buenísimas!), garrón de cordero o congrio frito, que pueden acompañarse de una buena ensalada chilena, chuchoca cremosa o papitas fritas caseras. De poste, elija la torta de merengue con lúcuma. Cuesta $ 18.000, no incluye los bebestibles y para los niños tendrá una opción especial a $ 10.000.

DONDE: Lo Barnechea 1223 TEL.: 222166793  HORARIO: 1 PM a 4 PM  PRECIO: $ 18.000 EST.: Gratis en el lugar.

A la casa

¿Prefieren quedarse en casa y sin cocinar? Entonces, elija la sazón y el sabor peruano de Rocoto delivery, que reparte a las comunas de Vitacura, Las Condes, Providencia, Ñuñoa y Santiago Centro. Para este domingo tiene un menú especial, que cuesta $44.480 y alcanza para cuatro personas.

De entrada, un cebiche de salmón al apio (que llegará a buena temperatura) y de fondo, una fuente de lomo saltado. Delicioso. Tiéntese con un postrecito, como un suspiro limeño, de seguro uno de los mejores que pruebe en su vida ($ 2.290).

SITIO: www.rocoto.cl TEL.: 228841768 HORARIO: 12 PM a 10 PM PRECIO: $44.480, para cuatro.