Si eres fanático de las hamburguesas, entonces tienes que participar de Efecto Burger, el concurso gastronómico en que puedes degustar las preparaciones de 20 locales de la región Metropolitana.

Seguramente lo recuerdas, porque este certamen ya se hizo en 2019, pero con recetas que incluían proteína animal. Ahora, en cambio todas serán veganas o vegetarianas, y costarán sólo $ 4.000 cada una.

El concurso organizado por el publicista foodie José Martínez, se realizará entre el 22 y 29 de marzo, y lo harán a través de las plataformas de delivery y de forma presencial.

Una vez que hayas degustado alguna preparación, podrás calificarla en elefectoburger.cl, o subir una foto a Instagram con el #Eldesafioveggie y optar por un año de productos Hellmans.

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Buena idea es ir a Autana Food, el local de Av. Manuel Montt, que tendrá en competencia una preparación con pan brioche de la casa, hamburguesa de quinoa, repollo, papas hilo y salsa agridulce de piña con pimientos rojos.

También estará Chachan, con su Burger Vegana preparada con quinoa, tomate, lechuga y nabo, al estilo coreano, es decir con verduras fermentadas.

Otro imperdible es el local Martuca, una hamburguesa hecha con un mix vegetariano en modo chacarero: con tomates frescos, porotos verdes, ají verde y mayo casera.