Por Carla Rubio
En el barrio Yungay podrá mezclar buena mesa con un “vitrineo” patrimonial. Hace cuatro años que el Espacio Gárgola sumó un restaurante a su casona de tres pisos en la que se exhiben -y venden- desde muebles hasta cuadros y fotografías. Ahí, aparte de ser muy bien atendido por sus dueños -Claudia y Roberto- podrá disfrutar esta noche de sábado de música en vivo a partir de las 9 PM.
Los invitados a este “sábado gargolero” son los miembros de Rodrigo González Trío, quienes estarán tocando sus clásicos del jazz mientras usted disfruta de un aperitivo. Pida el “pebre a la copa”, un cóctel que lleva pisco macerado en ají con tomate cherry ($ 4.200). Si se queda a comer, atrévase a pedir el “salmón Quinta Normal” -con costra de especias acompañado de quinoto, $ 7.800- o los “panzotti de la higuera”, rellenos con higos y queso de cabra, en salsa de pesto con almendras y tomate cherry ($5.800).
DÓNDE: Maipú 357
TELÉFONO: 226822808
HORARIO: Ma. y mi., 12 PM a 8 PM. Ju. a sá, 12 PM A 1.30 PM. Do de 12 PM a 6 PM
ESTACIONAMIENTO: En calles aledañas, gratis.