Por Damaris Torres
Vaya este sábado al último día de ProviGourmet, la feria gastronómica que estará desde el viernes en el Centro Cultural Montecarmelo. Ahí, desde las 12 PM, podrá ir a almorzar y elegir entre las preparaciones de 10 restaurantes de Providencia que ofrecerán lo suyo en puestos.
En De La Resistencia Café (en la foto), podrá pedir sus generosas hamburguesas o su tradicional paila de huevos fritos a la que le suman distintos ingredientes. También se encontrará ahí con la frugal La Sopería, el local especializado en caldos de barrio Italia y que acá ofrecerá desde una crema de tomate-albahaca hasta lentejas con longaniza ($ 4.000). Ojo con los talleres que habrá: a las 5 PM está el llamado “Todo a la Parrilla”, en que le enseñarán a preparar carnes y verduras cocidas al carbón. A las 5.30 PM, los chefs Ennio Carota y Tomás Olivera firmarán libros.
DÓNDE: Av. Bellavista 0594
TELÉFONO: 228202900
HORARIO: Vi. a sá., 12 PM a 8 PM
PRECIO: Entrada gratis
ESTACIONAMIENTO: En calles aledañas, gratis.