La más sabrosa del invierno: vuelve la Fiesta costumbrista del chancho
Tiene entrada liberada, actividades para toda la familia y a la carne de cerdo como protagonista, la que podrás probar en variados platos.
¿Y si este fin de semana te animas a hacer una escapada extra golosa? Eso es precisamente lo que ofrece la Fiesta costumbrista del chancho 2022 en Talca.
Se trata de la tradicional fiesta gastronómica que se realiza todos los años en la capital del Maule y que es la más sabrosa de todo el invierno, al menos en la zona central del país.
La misma que extrañaban los talquinos y los golosos de corazón, porque no se realizaba desde hace dos años debido a la pandemia.
Pero la buena noticia es que la Fiesta costumbrista del chancho 2022 está de regreso, con todo un fin de semana cargada de gastronomía, tradiciones, música y espectáculos para niños y niñas.
Todo en su lugar habitual, la Plaza de Armas de Talca, donde se realizará el sábado 20 y el domingo 21 de agosto.
Un evento al aire libre, con ambiente familiar y entrada liberada, y que ambas jornadas se desarrollará desde el mediodía y hasta la noche.
El chancho será el rey de la fiesta
En la Fiesta costumbrista del chancho 2022, tal como su nombre lo señala, la protagonista será la carne de cerdo, la que podrás probar en variadas preparaciones y sabores, a cargo de distintos chefs, la mayoría de la zona más algunos de otroa regiones.
Entre ellas costillar, sánguche con queso fundido, en filete estofado, al pil pil con arvejas guisadas, ahumado con charquicán de verduras y hasta con encebollado de papas.
Para disfrutarlas tendrás comprar los tickets de degustación, que costarán $ 2.000 y $ 5.000.
Y aunque se robará la película, no solo comida habrá en la Fiesta costumbrista del chancho 2022.
También varias actvidades para toda la familia, como los shows y presentaciones en su escenario central, a donde subirán artistas de la zona, como Lalo Vilches y Los Bravos de Talca, junto con payasos para los más pequeños.
Puedes revisar el programa en la página web de la Fiesta costumbrista del chancho.
Además, habrá puestos con artesanía de la zona, un mercadito gourmet, stands de viñas del valle del Maule, pastelerías y cervecerías, que le pondrán más sabor al regreso de esta esperada fiesta costumbrista.
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