Por: Damaris Torres Fecha:4 Jul 2019

Food Park Tepeyac, el nuevo patio con sabrosos carritos en Santiago Centro

Casi al llegar a la esquina oriente de las calles Catedral con San Martín, te encontrarás con este nuevo patio de food trucks. Lo reconocerás por sus coloridos banderines y, también, por sus carritos de café de grano e increíbles sánguches.

Desde hace un par de días que un antiguo terreno baldío del centro de Santiago, comenzó a tener una mejor y nueva vida. Ahí un grupo de emprendedores se unieron y armaron el Food Park Tepeyac, un patio con 11 carritos donde comer de lunes a domingo.

Desde las 11 AM podrás ir en familia a probar los waffles de Mingos Café, que los preparan en el momento con distintos acompañamientos, entre ellos el choco chip, con trocitos de galletas óreo y chocolate encima, o el “Tropical”, que lleva plátano, frutillas, helado y crema. Ambos cuestan $ 3.200.

También venden copas de helado de lúcuma, tres leches, vainilla y mora, entre otros. A lo anterior se suman brownies bien mojaditos, tortas y pie de limón.

Otro que te llamará la atención es un jeep que está al lado de la entrada. Su nombre es Punto Rojo y es un puesto de café de grano colombiano que muelen ahí mismo.

Uno que no puedes dejar pasar es Bulltruck, un food truck de carnes asadas, como sus parrillas para dos o cuatro personas (desde $ 11.900) o sus costillitas BBQ ($ 9.900).

Al almuerzo lo mejor es su menú ejecutivo por $ 3.900. Este incluye sopa, jugo, té o café, además de cuatro opciones de fondo: parrillas, milanesas apanadas, pollo frito con papas y ensalada césar con pollo.

Sándwiches en Food Park Tepeyac

Si prefieres los sánguches, entonces tienes que ir a Bocanada, un carrito que se dedica a estas preparaciones y que destaca por unos choripanes de ensueño. Los preparan con longaniza artesanal y cuestan $ 3.000.

Su mechada cocinada en vino es otra buena opción, más porque la sirven en un pan frica con queso, mix de lechuga, y dos tipos de salsas que preparan en el lugar $ 5.200.

Lo mismo con su rosbif, que lleva lomo vetado a la parrilla, lechuga, cebolla, pepinillos, queso y tocino ($ 5.500). Para “chuparse los dedos”.

Los shawarmas de pollo de Arabian Fast Food, también son ricos. Van enrollados en pan árabe con trocitos de pollo, tomate, cebolla, pickles y un aderezo de yogur ($ 3.500).

Ojo: la inauguración oficial de Tepeyac es este viernes 5 y sábado 6. Para festejarlo tendrán varias actividades para niños y adultos, como cuentacuentos, pintacaritas, promociones y un Dj poniendo música.