Por Loreto Gatica

Olvídese de cocinar un domingo y almuerce en la Pizzería Olimpia, un pequeño local cerca del Pasaje Orrego Luco, en Providencia, que tiene estética de fuente de soda. Lo suyo son las pizzas a la piedra, con 17 versiones. Pruebe la de champiñones, con setas deshidratadas y un toque de aceite de trufas ($ 7.700) o la de “palta”, con trozos tibios de ésta, carne mechada, queso azul y mozzarella ($ 6.800).

Está abierto hasta las 11 PM, por lo que si prefiere ir de noche, encontrará una buena carta de cocteles, como el “mujica” ($ 5.400), con gin, jugo de limón y un syrup de moras.

DONDE: Av. Providencia 2033
TELEFONO: 222331330
HORARIO: Lunes a viernes, 11 AM a 2 AM. Sábado, 12 PM a 12.45 AM. Domingo, 1.30 PM a 11.45 PM
EDAD: Todo público
ESTACIONAMIENTO: Subterráneo, en Av. Nva. Providencia 1.360, $ 1.200 la hora.