Por Loreto Gatica

Aunque es el 10 de noviembre, es hoy cuando debe comprar un pase para esta especie de “cena sorpresa”. The Grand Gelinaz! Shuffle Two es un evento de cocina mundial en el que los 40 chefs más importantes a nivel internacional cocinan, a la vez, en distintos rincones del globo. Acá, usted podrá asistir al evento en el restaurante Boragó, el mejor de Chile y número 36 del mundo. Aunque no se sabe quién cocinará —y no se sabrá hasta que esté allá— entre las opciones están Massimo Bottura, el chef italiano que comanda Osteria Francescana y el mejor del mundo, o René Redzepi, de Noma en Copenhague. En tanto, el dueño de Boragó, Rodolfo Guzmán (que también es parte del listado de chefs), habrá viajado a otro lugar del planeta a deleitar a sus comensales.

The Grand Gelinaz! Schuffle Two es el nombre que recibió el evento este año y consiste —como en la versión anterior— en que reputados chefs intercambian cocinas. El año pasado vino la eslovena, Ana Ros, a Chile.

DONDE: Nva. Costanera 3467
HOR: Ju. 10 de nov., 8.30 PM
PRECIO: 120 euros ($ 86.040) en buy.gelinaz.com/gelinaz-shuffle-two
EST.: En el lugar, gratis.