Por: Darío Zambra Fecha:12 Abr 2024

¡Salud! Una fiesta de la chicha en pleno Santiago se hará este fin de semana

En Independencia se hará esta fiesta de estilo campestre, con foclor en vivo, pisada de uva, comida chilena, cordero al palo y chicha fresquita, hecha con uvas recién cosechadas. La entrada es gratis.

Mientras en el Parque Padre Hurtado se celebra la Fiesta de la Vendimia del Valle del Maipo, en otro lugar de Santiago habrá otro evento para brindar por la temporada de cosecha de la uva. ¿Dónde? En Las Pipas de Einstein.

De seguro lo conoces, la catedral de la chicha y el pipeño. La popular chichería de Independencia que en Fiestas Patrias se convierte en un verdadero lugar de peregrinaje para encontrar el pipeño para los terremotos.

Un lugar que hace un par de años se renovó y amplió, con la apertura de un restaurante donde se pueden probar sus famosos brebajes junto a platos clásicos de la cocina chilena.

Precisamente en su restaurante este fin de semana se hará una fiesta de la chicha para celebrar la temporada de cosecha.

Y es que desde diferentes lugares acaba de llegar chicha imposible más fresca, dulcecita, y que será la protagonista del evento que se realizará en Las Pipas de Einstein este sábado 13 y domingo 14 de abril.

Fiel al estilo del lugar, será una celebración con las tradiciones y sabores del campo chileno, con comida tradicional, folclor en vivo y la mejor chicha de la temporada.

Si hasta habrá pisoneo de uvas, al estilo de las vendimias que se están realizando en los valles del vino.

Con pisoneo de uvas y folclor en vivo

Justo al mediodía se abrirán las puertas del restaurante de Las Pipas de Einstein para este festejo, que durará ambos días hasta las 6.30 PM.

La entrada es gratis y ahí sólo debes pagar el consumo.

Junta sed, que ahí podrás tomar chicha hecho con uvas recién cosechadas, de la vendimia de este año, y en distintas variedades.

Como blanca, rosada y cocida del sector de Portezuelo, en el Valle del Itata, y también chicha de manzana, de la zona de Freire.

Además del vino pipeño y terremoto, que acá encuentras todo el año.

Para acompañar encontrarás toda la carta de Las Pipas de Einstein, que se especializa en la cocina chilena, con parrilladas, arrollados, perniles, empanadas, cordero al palo y hasta chupe de guatita.

Todo amenizado con folclor en vivo y una demostración de pisada de uva, infaltable en la temporada de vendimia.

Reserva tu mesa ya a los teléfonos 22671984 o +56.974725450.

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