Por: Darío Zambra Fecha:12 Feb 2024

Leonidas: irresistibles chocolates belgas en Providencia

Son los chocolates que comen los reyes de Bélgica. Unos que con una gran variedad, desde bombones rellenos hasta naranjas confitadas, que ahora encuentras en Providencia.

Son los chocolates que comen los reyes de Bélgica. Unos que con una gran variedad, desde bombones rellenos hasta naranjas confitadas, que ahora encuentras en Providencia.

Más de 100 años tiene la chocolatería belga Leonidas. Una tan famosa y prestigiosa, que desde hace una década es el proveedor oficial de la Casa Real de Bélgica.

Y es que pese a su más siglo de vida, todavía mantiene su calidad intacta desde que la fundó Leonidas Kestekides en 1913.

Desde entonces sigue siendo un negocio familiar, a pesar de que está presente en más de 45 países y suma más de 1.250 tiendas.

Entre ellas un par de en Chile, una se ubica en Las Tranqueras, en Vitacura, y que otra que abrió hace muy poco en Providencia.

Específicamente en el Paseo La Villa, ese encantador pasaje peatonal junto al Paseo General Holley, y al que ahora Leonidas llegó para darle dulzura.

Ahí, tiene un pequeño local con una vitrina donde se exhiben todos sus chocolates, reconocidos por su elaboración con ingredientes frescos y chocolate 100% puro de manteca de cacao.

Además de una gran variedad de opciones, con bombones rellenos, pero también barras, tabletas, galletas y hasta las naranjitas bañadas en chocolate que no pasan de moda.

Tentación de praliné

Por su variedad de seguro te costará elegir entre los bombones, pero tienes que probar sí o sí los rellenos con praliné, la crema de avellanas asadas, molidas y caramelizadas que es parte de su prestigio.

Como el Marron noisettes, de praliné sabor a café con avellanas caremelizadas; el Louise dark, con praliné sabor caramelo; o la gianduja, tradicional de Italia y mezcla de chocolate con praliné.

También hay bombones rellenos de caramelo, crema, ganache, buttercream y hasta con licor, como los adictivos Cerisette, que es la cereza entera, con el tallo y hasta el cuesco, bañada en chocolate negro. ¡Realmente adictivas!

Además encuentras naranjas confitadas, trufas, mazapán rellenos y perlas, que son bombones con relleneno de crema con sabor a fruta, y opciones sin gluten, sin azúcar y hasta kosher.

Y todos los puedes pedir a granel, en cajas para armar a tu gusto.

Mientras que otras ya vienen listas, como las cajas de chocolates, llegar y comprar.

Ojo, que también los puedes pedir a domicilio a través la tienda online de Leonidas.