Esta calle se ha convertido en una caja de sorpresas, con pequeños almacenes recién abiertos y productos que le hacen cariño al paladar. Sus novedades se avisan con tiza en una pizarra, como en los antiguos emporios.
Montreal Bagel
Es un local donde encuentra esos panes similares a una dona y que son ultra consumidos en EE.UU. Aquí se preparan con la receta canadiense, por eso son más densos, y se pasan con agua con miel para darle un leve toque agridulce. Cuestan $500 cada uno y puede venir con amapolas, cranberries o cebolla arriba.
Dónde: Diagonal Oriente 1915
Tel.: 22092560
Horario: Lu. a vi., de 9.30 AM a 2 PM y de 4 PM a 8.30 PM. Sá., de 9.30 AM a 3.30 PM
Est.: Frente al local, gratis.
Local 1
Acá se puede encontrar con gran parte de los tesoros gastronómicos de Capitán Pastene, esa localidad de la Región de La Araucanía, famosa por la inmigración italiana y la tradición culinaria. ¿Qué elegir? El prosciutto (jamón) en aceite de oliva ($ 10.000), listo para picar en una tabla, o el salame, hecho con carne de cerdo, pimienta, vino blanco y un toque de ají, que aquí se vende por pieza y cuesta cerca de $ 3.200 los 160 gramos. Eso, además de charcutería de Nueva Braunau, de Puerto Varas. Pruebe las chuletas ahumadas ($ 2.400 el par).
Dónde: Marchant Pereira 2104
Mail: unolocaluno@ gmail.com
Horario: Lu. a vi., de 1 PM a 8.30 PM. Sá., de 11 AM a 3.30 PM
Est: Frente al local, gratis.
La Lechería
Este local, abierto hace tres años por Alfonso Bravo, tiene exquisiteces varias. Del sur trae longanizas Pincheira($ 2.100 las dos) y del norte, quesos producidos artesanalmente, como el de cabra de Los Maitenes de Ocoa, el más pedido, que cuesta $ 3.350 el cuarto de kilo. Atrévase o pruebe el queso San Patricio. Se trata de uno mantecoso, pero de olor y sabor intensos, que solo se produce durante la primavera. Cuesta $ 3.000 el cuarto de kilo. También hay baguette, por si quiere prepararse un sándwich en el local.
Dónde: Diagonal Oriente 1911
Tel.: 223432702
Horario: Lu. a vi., de 11 AM a 2 PM y de 5 PM a 8 PM. Sá., de 11 AM a 2 PM
Est.: Frente al local, gratis.
