Por Darío Zambra

Cristián Gaete es conocido en el círculo de los cocineros de moda, como el “Punga” Gaete. Fue quien revolucionó el barrio Franklin con Maestranza Cocina de Mercado, el restaurante donde se sirven platos abundantes y sabrosos.

De tanto en tanto organiza cenas escondidas y este sábado tiene programado un malón bailable en un subterráneo del Paseo Bulnes. La idea es llegar a probar su menú -uno muy casero, con “chancho arvejado”, más una “cañita” y un postre- y luego dedicarse bailar al ritmo de la Banda Diversión, que tocará boleros, canciones de la Nueva Ola y hasta cumbia. Ojo, que habrá una barra con “terremoto” y “pipeño”, cuyo precio no está incluido en el menú ($ 2.000).

DÓNDE: Paseo Bulnes 395
HORARIO: Sá., 8 PM a 12 AM
PRECIO: Menú, $ 15.000 p/p
RESERVAS: Si, maloncenabailable@gmail.com
ESTACIONAMIENTO: Subt.,Paseo Bulnes 141, $2.820 la hora.