Aproveche el último día del festival Perú Gourmet 2014 en el Parque Padre Hurtado. Comenzó el viernes con más de 35 puestos gastronómicos -entre ellos, los restaurantes La Mar y Tanta- para conocer platos que no son los mismos de siempre, como el cebiche, el lomo saltado y el ají de gallina.

Vaya al stand Los Encantos de la Selva y pruebe el “juane”, una suerte de humita redonda hecha de arroz verde y pollo, envuelta en hojas de plátano, típica del Amazonas.

En Tía María, la opción es el lechón hecho en caja china, una parrilla especial para asar un cerdo entero. Y si lo suyo es lo dulce, elija los picarones peruanos (parecidos a las rosquillas, pero más delgadas y crujientes) del puesto Dulce Perú.

Tampoco se pierda el queso helado en Charito, una crema fría arequipeña hecha con leche, vainilla, coco y azúcar. Luego de comer, vaya al escenario: a las 5 PM escuchará en vivo música afro-peruana.