Por Finde. 

¿En busca de un lugar diferente para ver los partidos de la Copa América? Entonces, tenga en cuenta el Costanera Oyster Bar, el restaurante y bar de ostras que abrió en Av. Nueva Costanera Francisco Mandiola, el chef que estaba a cargo de la cocina del Europeo y que hoy lidera la de Fuy Santiago. Reserve para disfrutar esta noche ahí el partido de Chile con Bolivia: desde esta semana, su terraza -que da hacia la calle- está techada, calefaccionada y con una pantalla donde no se perderá ninguna jugada.

Su fuerte son las ostras. Pídalas con un leve toque de salsa ponzu, al estilo japonés ($ 7.500 las de exportación), o en preparaciones calientes, como las gratinadas con salsa holandesa y espinacas, que vienen dentro de una tabla junto a un tiradito con palta y leche de tigre, empanaditas de marisco y queso, y croquetas de pescado ($ 17.500, para dos). ¿Otro imperdible de su carta? El ceviche de corvina, con leche de tigre y un toque de picor ($ 8.400), ideal para acompañar con una copa del espumante de la casa.

HORARIO: Ma. a sá., 12.30 PM a 4.30 PM y 6.30 PM a 1.30 AM. Lu. y do., 12.30 PM a 4.30 PM.