Por Loreto Gatica

THE RITZ-CARLTON

El “Tea Time” en el hotel Ritz-Carlton es de ensueño. No por la cantidad de comida, sino por los detalles: a su mesa llega una delicada tetera -o un café de especialidad, si quiere- acompañada de espumante y de una clásica torta Ritz-Carlton, de chocolate bitter, Grand Marnier y naranjas confitadas. Eso, además de un trozo de torta de hojarascas y opciones saladas como pequeños sandwiches de jamón serrano y pasta de aceitunas, una tostada, que ahí va con queso camembert y dulce de membrillo, más uno de salmón.

DONDE: El Alcalde 15
TEL.: 22470 8536
HORARIO: Lu. a do., 5.30 a 8 PM
PRECIO: $ 14.000; $ 8.000, niños
EST.: Por Reyes Lavalle 3373, $ 1.200 la hora.

ALDEA PARAÍSO

Es una de las novedades en Bellavista. Se trata de una casa de 1940, donde puede elegir sentarse en distintos ambientes: uno con sillones y mesas de centro, y otros a la mesa.

Hoy, la hora del té es entre las 4.30 y 8 PM y tienen un menú para dos, que incluye una tetera con una de las 11 variedades de té de hoja, una panera, un causeo de tomate con queso caliente, huevos revueltos y dos kuchenes. Si tiene suerte, le tocará el de pera, que tiene poquita masa.

DONDE: Constitución 123
TEL.: 227325730
HORARIO: Ma. a do., 4.30 a 8 PM
PRECIO: $ 14.900
EST.: Constitución, $ 1.131 la hora.

RENDE BÚ

Este es un café de barrio, donde lo mejor es sentarse en la terraza, que no está cerrada, pero sí cuenta con calefacción y mantitas para el frío. La pastelería es casera y tentadora: tienen un pie de limón rebosante de leche condensada y la acidez justa , y un brownie bitter que es húmedo al centro. Pídalo con un chocolate caliente, de consistencia densa. Si es más salado, no dude con las tostadas con palta, que vienen generosas. Acompañe con café árabe, con cardamomo y canela.

DONDE: Hernando de Aguirre 3645
TEL.: 22933 4532
HORARIO: Sá. y do., 9.30 AM a 10 PM
EST.: En calles aledañas, gratis.