El Quijote: Para picar en el centro
Este restaurante del centro de Santiago, acaba de inaugurar nuevos platos para picar, a partir de las 4 PM. Ideal para pasar después de la oficina.
Sebastián Gamboni es ex chef del Zinnia, el restaurante que estuvo en Nueva Costanera, y desde 2013 está a cargo de la cocina de El Quijote, en plena calle Nueva York.
La novedad ahí es que acaba de inaugurar nuevos platos para picar para después de las 4 PM.
Pruebe, por ejemplo, los “huevos estrellados” ($ 8.500), una buena porción de papas rústicas con jamón serrano y huevos fritos, ideal para compartir.
Si quiere algo más fresco, está “la trilogía del mar”, un tártaro de salmón acompañada de una porción de pulpo a la parrilla y camarones a la mancha, que tienen un dejo levemente picante ($ 9.900).
Ojo, que después de las 6 PM, hay descuentos en cocteles: dos pisco sours, de buen porte y bien equilibrados, cuestan $ 3.990; las dos caipiriñas, $ 4.250.
HORARIO: Lu. a vi., 8.30 AM a 8.30 PM
ESTACIONAMIENTO: Subt. Teatinos 10, $ 47 el minuto.
Comentarios