Arme una salida a comer diferente hoy y vaya a un costado del sector de las rosas del Parque Araucano, donde se desarrolla la séptima versión del Mercado Paula Gourmet, donde podrá probar sabores de todo el mundo. Como uno de los platos estrella de Perú, el cerdo cocinada en una caja de acero, con brasas abajo y arriba, que deja la carne crocante por fuera y suave por dentro. Una delicia que puede testear en un sándwich ($ 5.000) o al plato ($ 6.000), en el stand de la oficina comercial de ese país, en el sector oriente de la feria.

Eso no es todo. Hoy habrá actividades imperdibles, como la clase de cocina que dará a la 1 PM, Carolina Bazán, la chef de Ambrosía, junto a la periodista María Luisa Godoy, cocinando uno de sus platos estrella: la terrine de campo, de consistencia suave y cremosa. Más tarde, a las 7 PM, sobre el escenario principal ubicado en el sector poniente hacia Av. Vespucio, el chef australiano Bill Granger, preparará su plato más famoso, su receta de huevos cremosos y suaves, con los que conquistó el estómago de Nicole Kidman y Oprah Winfrey.

Para hacer una pausa, a un costado de la entrada por Cerro Colorado, se encuentra la barra del Bar Taringuita, la versión itinerante del Bar Taringa de Vitacura. Ahí podrá probar platos frescos como un crudo ($ 6.500) o pulpo ($ 7.000), con un refrescante aperol sprits ($ 4.000. Hay mesas y un buen espacio sombreado para sentarse en el pasto.

EST.: En. Av. Pdte. Riesco 5335 y 5435 , $ 1.200 la hora mostrando entrada a la feria al pagar.