Conoce los mejores puntos gastronomicos de Concon

Por

Conoce los mejores puntos gastronomicos de Concon

Vaya a dar una vuelta por este balneario de más de 100 años  y pase a uno de estos lugares con vista al mar, donde hay platos abundantes y a buenos precios.

Club de Pedro y Fabiola
 Esta es una picada, pero de mantel largo, que está dentro de la ciudad y desde donde se puede ver el mar. Los platos acá tienen ese aire a cocina casera y se sirve con cariño, como el pisco sour con “refill” ($ 1.900), donde puede pedir que le vuelvan a llenar la copita, y el jugo natural, que se sirve en un vaso de medio litro ($ 1.900).

Para compartir, el plato estrella es el jardín de mariscos ($ 11.900), con ingredientes que puede aliñar a gusto, como locos, camarones, ostiones, calamares, pinzas de jaiba, carpaccio de salmón (cortado finito), cebiche y carne de jaiba aliñada con un toque de mayonesa. El plato de la casa es el congrio austral -traído de Puerto Montt-, que se hace a la plancha con una salsa de centolla y champiñones ($ 11.900) e incluye agregado.

Si no quiere algo chileno, pida los callitos a la madrileña ($ 6.990), jugosos y bien condimentados, que puede probar con una buena porción de arroz o papas fritas. No se pierda los postres; son buenas porciones y bien caseros, como la torta de hojarasca, manjar y frambuesas ($ 2.490), la leche asada ($ 1.400) o los panqueques, con harto manjar ($ 2.790).

DONDE: Los Pescadores 41
TEL.: 32.317 6472
HORARIO: Ma. a ju., 12.30 PM a 4 PM y 8 PM a 11 PM. Vi. y sá., 12.30 PM a 4.40 PM y 8 PM a 11.30 PM. Do., 12.30 PM a 5 PM
EST: Pocos, frente al sector.

El Secreto Restaurant
La gracia de este lugar, emplazado en una casona en el extremo norte de Concón y con vista a la playa La Boca, es el entorno campestre: tranquilo, rodeado de un amplio jardín, por un lado, y por el mar.

Siéntese en la terraza para disfrutarla, y parta probando alguno de los platos para picar, como las machas a la parmesana, que son 12, blandas, de buen porte y se acompañan de dos salsas: una verde (perejil y cebolla) y otra de pimentón asado ($ 9.400). Otra alternativa son las seis empanaditas de porte mediano, rellenas de pino, machas al tomillo y camarones con queso ($ 8.400). Acompáñelo de un pisco sour, que aquí se congela y emulsiona para que tenga una consistencia cremosa ($ 3.500).

¿De plato fuerte? El pescado blanco, que puede ser albacora, congrio o reineta, salteado en mantequilla y acompañado en una humita en olla, que es la pastelera de choclo, pero menos dulce ($ 10.900). Otro es el mero macho, un congrio con arroz verde (al perejil y ajo), bañado en una salsa picante de mariscos. Si quiere carne, pruebe el chanchito, que se hace en horno de barro; queda crocante, jugoso y se sirve con puré picante ($ 10.400).

DONDE: Maroto 1011
TEL.: 32.3209556
HORARIO: Ma. a sá., 1 PM a 4 PM y 8 PM a 11 PM. Do., 1 PM a 4.30 PM
EST.: En el restaurante, gratis.

La Picá de Juan Segura
Es uno de los más antiguos del sector Higuerillas Alto de Concón, lejos de la costanera. En esta casona de dos pisos, las porciones son generosas y la vista al mar está asegurada en el piso superior. Un clásico es el congrio con salsa Emeterio, esa que lleva crema, locos, camarones y queso rallado, que va acompañado de papas fritas ($ 8.500).

Otra alternativa es probar el mariscal caliente, aliñado con cebollita y perejil ($ 6.000). De postre, pida un buen trozo de torta, que aquí es casera, de merengue lúcuma o frambuesa ($ 2.000).

DONDE: Higuerillas Alto, Illapel 15.
TEL.: 32.2814207 HORARIO: Lu. a sá., de 12 PM a 12 AM
EST.: En el restaurante, con propina.

Seguir leyendo