Si le cuesta pensar en un lugar para salir a comer porque es vegetariano o es intolerante al gluten del trigo, dése una vuelta por Sakura, el restaurante japonés con casi dos décadas de trayectoria y 11 locales en Santiago, porque acaba de incorporar a su carta preparaciones para celíacos y vegetarianos.

En el caso de los primeros, en la carta los platos tienen junto al nombre un sello que indica que no tienen trigo. Así, pueden elegir entre el carola roll, envuelto en anguila y palta ($ 5.900), o el mona roll, que en su interior tiene una pasta de atún picante, palta y está cubierto de salmón.

Si prefiere platos calientes, pruebe el mix de mariscos a la plancha con salmón, calamar, pulpo y ostión ($ 8.900). Para los vegetarianos, hay preparaciones como el vegi gohan: edamames (vainas de soja), salteados en mantequilla, quínoa crocante, palta y verduras salteadas ($ 4.900). Tiene delivery.