Séptima Pastelería es una boutique dulce que abrió hace un mes en el cerro Concepción de Valparaíso. En una casona restaurada, de vigas a la vista que comparte espacio con el restaurante Puerto Claro.
Ahí encontrará productos 100% naturales, hechos a pequeña escala, como los macarrones ($ 1.000 c/u), que están en 11 sabores, todos puestos impecables en la vitrina. Pruebe el de “violeta”, hecho con una infusión de esta flor, muy aromático. Imperdible es también el de “chocolate de la República del Cacao”, hecho con cacao fino de Ecuador.
Otro de los productos estrellas es el “cannelé” ($ 1.000), un bizcocho con ron añejo y vainilla, que se hace en un molde de cobre para lograr una textura caramelizada por fuera y esponjosa por dentro.
Puede elegir cualquiera de estas preparaciones para llevar o para probarlas en la pequeña barra del lugar.
HORARIO: Lu. a do., 12 PM a 8 PM
ESTACIONAMIENTO: En calles aledañas, gratis.
Séptima Pastelería
Dirección
Papudo 612, cerro Concepción
Valparaíso,
Región de Valparaíso
Chile
