Por Loreto Gatica
El Fries & Bites acaba de abrir en Av. Providencia y lo que manda ahí son los productos fritos: los aros de manzana, las sopaipillas, los camotes y hasta unas vienesas apanadas en huevo y harina, que son sensación. Pruebe los churros, que ahí se hacen delgaditos, con una corteza crocante y cubiertos de una generosa cantidad de azúcar flor ($ 1.100 las tres unidades), los que quedan bien acompañados de un tazón de chocolate caliente ($ 1.000).
Otro de los recomendados para probar estas delicias invernales es el Mesón del Río, en BordeRío. Hasta hace poco no los tenían en la carta, pero ahora se pueden disfrutar a cualquier hora del día. Por $ 4.500 podrá probar cuatro unidades de buen porte -untados en manjar, si quiere- más una taza de chocolate caliente espeso.
En el otro extremo de la ciudad, en calle Merced, el Hotel Cumbres Lastarria acaba de inaugurar su temporada de churros en su Bar de tapas, en el primer piso. Lo que ahí sirven son seis unidades cargadas de azúcar flor ($ 5.000) y que, además, puede untar en salsa de chocolate bitter. La combinación queda perfecta, porque no es empalagosa.
Fries & Bites
DONDE: Av. Nva. Providencia 2320
TELEFONO: 9.87688476
HORARIO: Lu. a vi., 11 AM a 8.30 PM. Sá., 12 PM a 8.30 PM
ESTACIONAMIENTO: En Nva. de Lyon 072, $ 1.300
Mesón del Río
DONDE: Av. Escrivá de Balaguer 6400, l. 9
TELEFONO: 222194812
HORARIO: Lu. a sá., 12.30 PM a 12 AM. Do., 12.30 PM a 5 PM
ESTACIONAMIENTO: En el lugar, gratis
Hotel Cumbres
DONDE: Lastarria 299
TELEFONO: 224145000
HORARIO: Lu. a sá., 4 PM a 8 PM
ESTACIONAMIENTO: Villavicencio 354, $ 1.200 la hora.