Valerio Parrilladas
No te extrañes si al pasar por la esquina de Av. Salvador con Av. Grecia ves una larga fila de personas, especialmente los fines de semana. Y es que a veces hay que esperar para entrar a probar Valerio Parrilladas.
Todo para probar su propuesta, la que como dice su nombre apuesta por las carnes a la parrilla en formato tenedor libre.
Eso sí, al estilo peruano, con cortes a las brasas que se maceran antes de cocinarla, con aliños como ají seco y hierbas aromáticas que la dan un sazón y sabor especial.
Los que puedes probar junto a platos tradicionales de la cocina de Perú.
Para este fin de semana del Día de la Madre cuesta $ 22.900 para adultos y $ 10.900 para menores entre 4 a 10 años (no incluye bebestibles).
Por es valor puedes probar todas las veces que quieras todas las preparaciones de las diferentes estaciones del lugar.
Partiendo por la estrella, la parilla, donde te acercas al maestro y pides los cortes que desees, con más de 10 opciones, como lomo liso y vetado, asado de tira y entraña.
Ojo, que sólo por este domingo 12 el tiempo de permanencia es de máximo dos horas. El restos de los días es ilimitado.
Valerio Parrilladas
Dirección
Av. Salvador 3094
Santiago,
Chile
Teléfono
Website
https://www.parrilladasvalerio.cl/
Horario
Lunes a sábado, 12.30 PM a 12 AM. Domingo, 12.30 PM a 11 PM
Estacionamiento
En el lugar
Edad
Todo público
Con Reserva
Sí
Estró
En Estró, el restaurante en el primer piso del elegante hotel The Ritz-Carlton Santiago, no solo encuentras almuerzos y cenas, sino también un imperdible brunch de domingo.
El que funciona de 1 PM a 4 PM, con diferentes estaciones saladas y dulces, en formato buffet, las que puedes probar una y otra vez, cuantas veces quieras, y que cambian cada semana.
Y este domingo 12 habrá, el Mother’s Day Brunch, que tiene un valor de $79.000 p/p, mientras que niños de 6 a 12 años pagan $35.000 por niño y de 0 a 5 años gratis.
Lo mejor es que incluye también bar abierto de espumante, distintas versiones de Spritz y sour, además de bebidas sin alcohol.
Puedes partir probando preparaciones como ceviche de atún, empanaditas de centolla, croquetas chacarera con mayonesa, tostadas francesas y huevos pochados con salmón, por ejemplo.
Además de repetirte una y otra vez alternativas de fondo como beouf bourguignon con champiñones portobello o atún del pacífico con una salsa thai agridulce.
A la hora de postre también te puedes regodearte con creme brulee de lúcuma, helados artesanales o la clásica e infalible torta de chocolate de la casa.
Por ser un día especial, habrá sorpresas y regalos de Estée Lauder y Clinique para las mamás y se sorteará una experiencia en el restaurant Estró.
Reservas al mail restaurant.reservations@ritzcarlton.com o al teléfono 224708585.
Estró The Ritz-Carlton
Dirección
El alcalde 15
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Horario
Almuerzo, lunes a sábado, 12.30 PM a 4 PM. Cena, lunes a domingo, 6.3 PM a 11 PM
Estacionamiento
En el lugar
Parrilla Libre Buenos Aires
En barrio Yungay, justo al lado de la clásica parrillada Chilenazo, se inauguró la nueva apuesta de los mismos dueños, Parrilla Libre Buenos Aires.
Acá también las carnes a las brasas son las protagonistas, aunque en un formato diferente, porque es una parrilla libre, donde puedes comer todos los cortes que quieras por un precio fijo: $ 22.990 los adultos y $ 12.000 los niños.
Así, puedes disfutar de una selección de cortes argentinos, que llegan a la mesa en rondas, como bife ancho (lomo vetado), bife angosto (lomo liso), corazón de cuadril (asiento), colita de cuadril (punta picana), flat iron (punta paleta) y asado de tira, entre otros.
Además de embutidos que son de elaboración propia, como prieta, morcilla, chorizo argentino, choricillo y butifarra, por nombrar algunos.
También hay estaciones en formato buffet, para probar libremente, con más carnes, como pollo, costillar y hamburguesas; guarniciones y postres.
Los bebestibles no está incluidos en el precio y hay estacionamientos.
Ojo, que en el Día de la Madre se atenderá se atenderá sólo por orden de llegada.
Parrilla Libre Buenos Aires
Restaurante
Dirección
Libertad 37
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/parrillalibrebuenosaires/
Horario
Ma. y mie., 12.30 PM a 6 PM. Jueves, 12.30 PM a 8 PM. Viernes y sábado, 12.30 PM a 10 PM. Domingo, 12.30 PM a 5 PM
Estacionamiento
En el lugar, gratis
Bonus track: Brunch en W Santiago
Si buscas un brunch para festejar, en el cuarto piso del W Santiago, específicamente en el restaurante NoSo, hay uno especial este domingo 12 de mayo.
Se trata de un Mom’s Day Brunch, que lo incluye en formato buffet.
Es decir, ahí entre la 1 PM y 4 PM por $ 69.000 y $ 29.900 para niños entre 6 y 12 años, podrás probar y repetirte cuantas veces quieras.
La idea es que vayas pasando por las estaciones de opciones frías y calientes, y te tientes con las bollerías, charcutería, quesos, ceviches y ostras frescas, por ejemplo.
Además, incluye barra de postres, cocteles, espumante a cargo de Viña Casa Silva, y el sorteo de una máquina de café Nespresso.
Para reservar puedes llamar al +56 2 2770 0085 o al email rosario.aninat@whotels.com.
W Santiago
Dirección
Isidora Goyenechea 3000
Las Condes,
Región Metropolitana
8320135
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/wsantiago/?hl=es
Estacionamiento
En el lugar
Con Reserva
Sí