Para repetirse una y otra vez: los nuevos restaurantes con tenedor libre que debes probar en Santiago
El formato tenedor libre volvió con todo luego de la pandemia. Por eso se abrieron nuevos lugares donde puedes probar sus platos una y otra vez, y con una variedad que va desde la cocina peruana y coreana hasta las carnes a las brasas.
K-Nara
Aunque este restaurante coreano de Patronato tiene tres años abierto, acaba de reformularse. Eso, porque se convirtió en el único espacio de tenedor libre de parrilla coreana en el país.
Se trata de un sistema muy popular en Corea, donde una parrilla circular llega a tu mesa con un plato central, donde descansa una sabrosa sopa miso, y alrededor se van poniendo los cortes de carne.
Como panceta de cerdo y chuleta vetada, que se acompañan con platos con lechuga, cebolla y rábano, por ejemplo.
Así, en K-Nara por $ 17.000 p/p puedes probar esta parrilla, con diversos cortes que se cocinan en tu mesa y que una vez listos se cortan con una tijera en tiritas, cosa de que puedas probarla a la usanza coreana.
El valor también incluye otros platos que puedes probar al estilo buffet, como alitas de pollo fritas o tteokbokki, masitas de arroz que son un clásico de la cocina callejera coreana.
También el infaltable kimchi, de verduras fermentadas como nabo, pepino, col china, sal, ajo y jengibre.
K-Nara
Dirección
Antonia López de Bello 178
Recoleta,
Región Metropolitana
8320135
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/knarafood/?hl=es
Horario
Lunes a sábado, 12.30 PM a 6.30 PM
Estacionamiento
Por calles aledañas, con propina
Buoníssima
¿Tenedor libre de pizza? Encuentras uno muy bueno a los pies de la Nueva Torre Santa María, en Providencia.
Ahí está Buoníssima, una pizzería donde todos los sábados hay tenedor libre de pizza napolitana.
Específicamente de 12.30 PM a 4 PM, horario en que puedes probar las pizzas que quieras por un valor fijo.
Ese precio es de $ 12.990 p/p e incluye una bebida, agua o jugo y la posibilidad de disfrutar una y otra vez de pizzas en tamaño individual, de 24 cms, que armas a tu gusto.
Unas al estilo napolitano, con una masa hecha con harinas italianas, fermentadas por 72 horas, por lo queda ligera, con borde esponjoso y un centro delgado.
Buonissima
Pizzería Pet Friendly
Dirección
Los Conquistadores 1730
Santiago,
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/buonissimapizzeria/
Horario
Lunes a viernes, 8.30 AM a 4 PM. Sábado, 12.30 PM a 4 PM
Con Reserva
No
Parrilla Libre Buenos Aires
En barrio Yungay, justo al lado de la clásica parrillada Chilenazo, se inauguró la nueva apuesta de los mismos dueños, Parrilla Libre Buenos Aires.
Acá también las carnes a las brasas son las protagonistas, aunque en un formato diferente, porque es una parrilla libre, donde puedes comer todos los cortes que quieras por un precio fijo: $ 22.900 los adultos y $ 12.000 los niños.
Así, puedes disfutar de una selección de cortes argentinos, que llegan a la mesa en rondas, como bife ancho (lomo vetado), bife angosto (lomo liso), corazón de cuadril (asiento), colita de cuadril (punta picana), flat iron (punta paleta) y asado de tira, entre otros.
Además de embutidos que son de elaboración propia, como prieta, morcilla, chorizo argentino, choricillo y butifarra, por nombrar algunos.
También hay estaciones en formato buffet, para probar libremente, con más carnes, como pollo, costillar y hamburguesas; guarniciones y postres.
Los bebestibles no está incluidos en el precio y hay estacionamientos.
Parrilla Libre Buenos Aires
Restaurante
Dirección
Libertad 37
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/parrillalibrebuenosaires/
Horario
Ma. y mie., 12.30 PM a 6 PM. Jueves, 12.30 PM a 8 PM. Viernes y sábado, 12.30 PM a 10 PM. Domingo, 12.30 PM a 5 PM
Estacionamiento
En el lugar, gratis
El Gran Brasero
El Gran Brasero es un tenedor libre de carnes a la parrilla ubicado en Av. Vicuña Mackenna 859, casi al llegar a Av. Irarrázaval.
De hecho, lo que ahí encuentras es un local que se ve pequeño en el exterior, pero que tiene una amplia terraza en el interior donde puedes pedir de manera ilimitada todas las carnes que quieras por un precio fijo.
Este es de $ 14.990 de lunes a viernes y $ 15.990 los sábados, domingos y festivos.
Funciona al estilo de un rodizio, es decir, salen de la parrilla y el garzón se acerca con una gran bandeja y te ofrece lo que quieras comer.
Entre las variedades hay lomo liso, punta picaña, entraña, pollo a la brasa, pulpa de cerdo, longaniza y prieta.
Eso, además de un gran buffet de consumo ilimitado, con alternativas que incluyen sushi, ceviche, papas duquesa, papas fritas, lasaña, ensalada o comida china, por ejemplo.
Es más, si estás de cumpleaños no pagas, aunque debes ir con mínimo dos amigos a celebrar para hacer válida la promoción.
El Gran Brasero
Dirección
Av Vicuña Mackenna 859
Santiago,
Región Metropolitana
8320135
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/elgranbrasero/?hl=es
Horario
Lunes a domingo de 12 PM a 10 PM
Estacionamiento
Por Vicuña Mackenna 665 con propina
El Cid
En el primer piso y frente a la piscina se encuentra El Cid, uno de los varios restaurantes del hotel Sheraton Santiago.
Donde hace poco se acaba de inaugurar un brunch dominical, disponible todos los domingos de 1 PM a 4 PM.
Cuesta $ 52.900 para adultos y $ 26.450 para niños de 5 a 11 años y tiene formato tenedor libre, con varias estaciones a la que te puedes acercar y probar sus preparaciones todas las veces que quieras.
Además incluye degustación ilimitada de vinos, jugos naturales y bebidas, espumante de bienvenida y hasta cócteles como bloody mary.
Reserva ya para ir a probar sus pescados y mariscos frescos, desde atún hasta loco, que puedes disfrutar en preparaciones como cebiches o tiraditos.
Mientras que entre los fondos te puedes encontrar con platos como lomo vetado relleno de prieta y un pulmay o curanto en olla, ideal para los días fríos.
También se incluyen los postres, con tentaciones como torta de chocolate rellena de guinda ácida, panna cotta y hasta cheescake en distintos sabores.
Las reservas se realizando llamando al teléfono +5.939161685 o al mail cassandra.garcia@sheraton.com.
El Cid
Restaurante de lujo Almuerzo
Dirección
Av. Santa María 1742
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Estacionamiento
En el lugar
Con Reserva
Sí
Olivo Limón
Quizás les toque hacer fila, porque suele llenarse, pero a este tenedor libre del barrio Yungay pueden llegar a cualquier hora, ya que abre de 12.30 PM y hasta la medianoche -hasta las 7 PM los domingos- y siempre encontrarán sus estaciones llenas.
Y con harta sazón, ya que la especialidad de Olivo Limón es la cocina peruana, la misma que antes tenía el restaurante de la esquina de Av. Cumming con Compañía llamado, Oso Grill, y que hace poco se reconvirtió en buffet.
Un lugar amplio, con terraza y estacionamientos, donde puedes regodearte de platos peruanos por $ 16.900 los adultos y $ 9.900 los niños de cinco a 10 años (no incluye bebestibles).
¿Qué se puede encontrar? Entradas como causas, cebiche, de pescado o mixto, sushi, palta reina, empanadas de queso y papas a la huancaína, por ejemplo.
Mientras que entre los fondos no fallan el lomo saltado, el ají de gallina, tallarín saltado, chicharrón de chancho o pescado y hasta arroces con mariscos.
También incluye postres, pequeñas porciones de chicha morada, crema volteada, suspiro limo, torta tres leches y fruta fresca, entre otros.
Olivo Limón
Restaurante
Dirección
Compañía de Jesús 2280
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
https://www.instagram.com/olivolimon.stgo/
Horario
Lunes a jueves, 12.30 PM a 11 PM. Viernes y sábado, 12.30 PM a 12 AM. Domingo, 12.30 PM a 7 PM
Estacionamiento
En el lugar
Con Reserva
No
Picaña Grill Tenedor Libre
En el mismo local de Parrilladas Zulianísimo, en el barrio Bellavista, se acaba de inaugurar Picaña Grill Tenedor Libre.
Restaurante de carnes a la espada, donde por $16.990 de lunes a viernes y $17.990 los sábados, domingos y festivos, tienes tres horas para comer todo lo que quieras o lo que puedas.
Y hay precio especial para los niños: $ 9.990 de lunes a viernes para quienes tienes de 5 a 11 años, y $ 10.990 para los de la misma edad los fines de semana y festivos.
Así, puedes probar todas las carnes a la espada que quieras y que llegan a tu mesa. Entre ellas lomo liso, lomo de cerdo, chorizos y chunchules.
Además hay una estación de buffet frío y otra caliente, que es auto servicio y en el que puedes repetirte cuantas veces quieras.
Entre las opciones frías encuentras, por ejemplo, ceviche, ensaladas y sushi. También opciones para picar como quesos, aceitunas y fiambres.
En tanto, los postres sí están incluidos y de hecho cuenta con una máquina de helados soft.
Picaña Grill Tenedor Libre
Dirección
Mallinkrodt 184
Providencia,
Región Metropolitana
8320135
Chile
Teléfono
Website
https://www.tiktok.com/@picanagrill.cl
Horario
Lunes a jueves de 12 PM a 11 PM Viernes y sábado 12 PM a 12 AM Domingo 12 PM a 11 PM
Estacionamiento
Por calle Mallinkrodt con propina
Perú Mágico
A pasos del Metro Ñuñoa se ubica este tenedor libre de comida peruana que fascinará a quienes aman la cocina del país vecino y su sazón.
Es Perú Mágico, un lugar donde puedes ir a probar todos las preparaciones que quieran por un precio de $ 22.900 para adultos y $ 10.900 para niños y niñas. Ojo, que estos valores no incluyen bebestibles.
Además, de lunes a jueves el valor baja a $ 16.900 los adultos y $ 8.900 niños de cuatro a 10 años.
Dos salones y una terraza hay en este lugar y en todos puedes disfrutar de su buffet. El que tiene más de 40 platos, en su mayoría clásicos peruanos, además de algunos fusión.
Entre los fondos hay costillar de cerdo agridulce, arroz con mariscos, lomo strogonoff, seco de res e infatables como lomo saltado y ají de gallina.
También postres, entre ellos suspiro de limeña, arroz con leche, picarones, torta tres leches, pie de limón, mousse de maracuyá, tiramisú y hasta helados soft.
Y aunque no están incluidos los bebestibles, puedes pedir uno de sus cocteles de autor “moleculares”, que son toda una experiencia y que llegan a la mesa con hielo seco, humo con sabor y hasta con bolitas de caviar.
Perú Mágico Tenedor Libre
Restaurante
Dirección
Av. Pedro de Valdivia 3323
Santiago,
Santiago
Chile
Teléfono
Website
https://perumagicotenedorlibre.cl/
Horario
Lunes a sábado, 12.30 PM a 12 AM. Domingo, 12.30 PM a 11 PM.
Estacionamiento
En calles aledañas
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