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The Cheesecake House: La cafetería con más 25 tipos de este pastel de queso

Por Damaris Torres10 Ene 2020

Comer

Barrio Italia

The Cheesecake House: La cafetería con más 25 tipos de este pastel de queso — Foto: Valentina Miranda Vega.

Tienen de frutillas, arándanos, óreo y manjar nuez, entre otras opciones que encontrarás en su pequeño local en Barrio Italia.

Desde abril del año pasado que en la cafetería The Cheesecake House, se preparan más de 20 tipos de estos pasteles de queso (de ahí el nombre del local).

Hay de distintos tipos: unos horneados y otros que adquieren su textura dejándolos, simplemente, en la nevera por varias horas.

También tienen los clásicos de fruta y unos que no se encuentran tan fácil en el mercado: con galletas, manjar o chubi, esos adictivos dulces de colores.

Todos los insumos son naturales y de temporada, por lo tanto su carta varía de una estación a otro. La idea, como dicen sus dueños -Luis Quinteros, Sonia González y Lesny Theleste-, es que siempre se sienta fresco.

¿Qué probar en The Cheesecake House?

Imposible no pedir su cheesecake de oreo ($ 3.800 el trozo), que preparan justamente con esas galletas de chocolate y con pastelera. Este, lo hornean y dejan enfriar por varias horas, para que quede perfecta esa esponjosa mezcla de queso y crema.

¿Lo mejor? Encontrarás trocitos de Oreo que le darán un toque crujiente al pastel.

Otro que tienes que degustar es el “New York” ($ 3.500), uno súper adictivo que hacen con bastantes frutillas de la temporada.

Asimismo, tienen uno de manjar nuez ($ 3.000) que es perfecto para probar con una café de grano bien cargado, como su espresso (desde$ 1.300).

Y que decir del de piña colada, que es uno de los más frescos para esta temporada de verano y que le viene bien una limonada hecha en el momento ($ 2.000).

¿Más sabores? Cerezas, arándanos, duraznos, limón y manzanas verdes caramelizadas, por nombrar algunos.

Ojo: también tienen hamburguesas y sándwiches si es que prefieres las preparaciones saladas.

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