Hay varias novedades en The White Rabbit, el estiloso gastrobar que está frente a la Plaza Camilo Mori, en Bellavista.
Una es su nueva terraza, que da hacia la calle Chucre Manzur y que de a poco se ha ido convirtiendo en el espacio más cotizado del lugar para sus clientes, por lo tranquilo y relajado.
Otra de las cosas nuevas es su carta veraniega, a la que sumaron varias preparaciones veggies —todas tentadoras—, como las alcachofas grilladas, que se sirven con limoneta y una salsa especial ($ 6.000). Si quiere algo más contundente, pida el vegan sandwich, un pan pita relleno con guiso de espinaca y garbanzos, además de guacamole, espárrago y un mix de hojas. Como lo más seguro es que quiera acompañar cualquiera de estas preparaciones con un cóctel, revise la carta con estos ítems, que también se renovó. Uno recomendado para esta temporada es el “bitter bliss”, con gin, campari, jugo de pomelo y goma de chicha morada ($ 5.500).
HORARIO: Lu. a vi., 7 PM a 12 AM. Sá. y do., 12 PM a 4 PM y 7 PM a 12 AM
ESTACIONAMIENTO: En calles aledañas, con propina.
