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Un café para empezar mejor la semana

Por Evelyn Briceño Si este lunes anda por el centro, dése una vuelta por Morandé 83, donde hay un sitio eriazo transformado en una plaza de bolsillo. A la entrada del lugar hay un carrito que ofrece buen café a los transeúntes del lugar, desde tempranito (8 AM), ideal para despertar y abrigarse. Se llama […]

Por Evelyn Briceño

Si este lunes anda por el centro, dése una vuelta por Morandé 83, donde hay un sitio eriazo transformado en una plaza de bolsillo. A la entrada del lugar hay un carrito que ofrece buen café a los transeúntes del lugar, desde tempranito (8 AM), ideal para despertar y abrigarse. Se llama Porta y lo de ellos es el café de especialidad, hecho con granos que llegan verdes desde Brasil o Etiopía y que se tuestan y muelen acá, lo que les da un frescor particular.

Pida ahí el “café blanco”, que es un espresso más un toque de leche ($ 1.000), al que le puede añadir un poquito de cacao en polvo encima.  Para acompañar, nada mejor que unos esponjosos rollitos de canela ($ 1.500).

DONDE: Morandé 83
FACEBOOK: Porta Café
HORARIO: Lu. a vi., 8 AM a 7 PM
ESTACIONAMIENTO: En calles aledañas, con parquímetro.

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