Por Evelyn Briceño y Darío Zambra

¿UNA TACITA DE CAFÉ?

La Ruta del Café y del Té este sábado se celebra en el barrio con una decena de stands en calles como Av. Italia y Caupolicán. En ellos podrá encontrar desde degustaciones de estos brebajes hasta productos para llevar a la casa.

Fuera de esto, hay varios locales que se suman al festejo con charlas y talleres teniendo como eje central el café y el té. Entre ellos está el Café de la Candelaria, que al mediodía tendrá a un entendido explicando cómo distinguir un café de buena y mala calidad. Luego de eso, darán a probar su café, traído desde Indonesia y que no tiene más de 10 días de tostado. Si quiere probar otra cosa propia del local, pida uno que lleva syrup de avellana y salsa de chocolate ($ 3.000). Para acompañar, hay una cesta de galletas ($ 1.700).

DONDE: Av. Italia 1449, L. 4
TEL.: 22880 4137
PRECIO: Gratis (charla)
EDAD: Mayores de 14 años
EST.: En calles aledañas.

UN TÉ HUMEANTE

Si prefiere el té, vaya a La Despensa 1893, porque a las 4 y 7 PM habrá degustaciones de té de hojas provenientes de India y Japón. Lo más entretenido es que además de probar, ahí le enseñarán a combinar los diferentes tipos de té con algo para comer. Como el verde, que va bien con un sándwich de salmón, o el negro, que combina perfecto con una torta panqueque-naranja o esas naranjitas bañadas en chocolate.

Hasta para los amantes del mate habrá algo: a las 6 PM, una experta paraguaya enseñará cómo prepararlo de forma correcta (hay que saber cebarlo) y cuáles son sus beneficios.

Para estas actividades hay que inscribirse: Ojo, que son sólo 20 cupos por vez.

DONDE: Av. Italia 1634, L. 2
INSCRIPCIONES: 228398196
PRECIO: $ 7.000 (charlas)
EDAD: Mayores de 14 años
EST.: En calles aledañas, con propina.

REGALOS PARA LA MAMÁ

Si aún no compra los regalos, aproveche su paseo por este barrio para hacerlo. En la tienda Divinas tienen toda clase de objetos útiles y con diseño, desde bandejas ($ 12.500)hasta cojines en colores crudo (desde $ 6.500).

Si lo de su madre son las joyas, en la tienda de la orfebre Bernardita Valenzuela hay diseños sobrios y modernos desde $ 10.000. Lo suyo son el cobre, la plata, el cuarzo y el crin. Sus collares son de líneas simples y geométricas. Ojo con los aros hechos con hilos de cobre: parecen un pequeño nido.

DIVINAS
DONDE: Av. Italia 1439, L. 13-S
TEL.: 9.68306249
HORARIO: 11 AM a 8 PM
EST.: En calles aledañas, con propina.

BERNARDITAVALENZUELA
DONDE: Av. Italia 1206, L. 1
TEL.: 9.74963710
HORARIO: 11 AM a 8 PM
EST.: En calles aledañas.

PROBAR CERVEZAS ÁCIDAS

En EE.UU. y en Europa están de moda las sour beers o cervezas ácidas. Lo que les da esa acidez que las caracteriza son los probióticos naturales que se le agregan durante la fermentación.

¿No las ha probado aún? Este sábado, en Mostro Brewfood, el bar cervecero de calle Condell, tendrán un evento especial, la Sour craft beer night. A las 9 PM, un experto en elaboración de cervezas, el académico de la Facultad de Agronomía UC José Antonio Alcalde, enseñará todo sobre estas variedades. Luego, podrá probar cinco tipos de las artesanales ácidas, de origen belga, que sólo por esta noche estarán disponibles en formato schop ($ 2.000 el vaso de 330 cc). Si le gustan, también habrá botellas a la venta.

DONDE: Condell 1460
TEL.: 227918603
HORARIO: Sá., 9 PM
PRECIO: Entrada gratuita.
EST.: En la calle, gratis.