Por Loreto Gatica. 

Tanta  es uno de los restaurantes de Gastón Acurio, el chef  que consagró la cocina peruana como una delicia gourmet a nivel mundial. Su carta está inspirada en la cocina fusión: platos tradicionales de Perú, pero con toques modernos. Ahí, para esta Navidad tienen un menú que puede encargar hasta el 17 y, luego, retirar en cualquiera de sus tres locales: Parque Arauco, Alto Las Condes o Costanera Center.

Es una pechuga de pavo rellena con manzanas, nueces y pasas, que se acompaña de arroz árabe, hecho con pasas, nueces, fideos cabello de ángel fritos y cocinado en Coca Cola  (se evapora para que no quede tan agridulce). Cuesta $ 38.000 y es para cuatro personas. Ojo, que se retira el 23 durante todo el día, pero el 24 hasta las 12 PM.

HORARIO: Do. a  ju., 11 AM a 12 AM; vi. y sá., 11  AM a 2 AM.