Por Loreto Gatica.

El Taita Peruano es una pastelería y panadería peruana de Ñuñoa,  donde puede encontrar los pancitos clásicos del país vecino, esponjosos y livianos, con ingredientes como semillas de anís y aceitunas moradas ( $ 1.800 el kg), y otros dulces, como el pan de yema o los cachitos, que también tienen un toque de anís ($ 1.700 el kg). También hornean pan de pizza y de hamburguesa, de corteza crocante.

Si quiere probar algo ahí, hay una gran barra donde disfrutar de contundentes sánguches, como el de chanchito adobado con perejil, cebolla morada y ají amarillo, acompañado de lechuga, tomate y una salsa de ají amarillo y cerveza negra ($ 4.900), y que viene con papas fritas. Además, hay platos típicos peruanos, como el arroz chaufa, que se saltea al wok con verduras, acompañado de papas fritas ($ 5.900).

* De lunes a domingo.