Este jueves 20 es el Día Nacional del Churrasco y como sabemos que hay muchos adictos a ese delgado trozo de carne, servido en pan y acompañado de distintos ingredientes,  preparamos una ruta con los mejores.

Por Finde

Fuente Suiza | A menos de una cuadra de la Plaza Ñuñoa, en  la esquina de Irarrázaval con Juan Enrique Concha, se encuentra esta fuente que con motivo de su cumpleaños número 62 celebrará este día con un 2 x 1 en algunos churrascos de su carta. Uno es el Italiano ($ 5.900), que lleva 260 gramos de posta negra de primer corte a la plancha, servida en pan amasado casero calientito, con tomates frescos, palta y mayonesa casera. Otro que estará en promoción es el Completo ($ 5.600) que lleva tanta carne como el italiano, más tomate, mayonesa casera y chucrut orgánico, que se deja fermentar con manzana y no incluye aditivos.

DONDE: Irarrázaval 3361
HOR.: Lu. a vi., 4 PM a 11 PM; Sá., 11 AM a 10.30 PM
TEL.: 222045313
EST.: En Juan Enrique Concha, gratis.

Fuente Alemana | Esta histórica fuente de soda capitalina, ubicada a pasos de Plaza Baquedano, es conocida por su rapidez —a pesar de la gran cantidad de gente que llega ahí diariamente— y por el buen tamaño y sabor de sus preparaciones. Uno de sus churrascos más vendidos es el con palta ($ 5.000) que viene en pan amasado hecho en casa y con 100 gramos de carne cocinada cuidadosamente sobre la plancha. El italiano ($ 6.400) es otro de los emblemáticos de este lugar por las bondadosas cantidades de palta, tomate y mayonesa casera que lleva. Para acompañar, pide un schop de la casa, heladito ($ 2.200).

DONDE: Alameda 58.
HOR.: Lu. a sá., 10.30 AM a 10.30 PM
TEL.: 226393231
EST.: En Villavicencio 354, $ 1.200 la hora.

Fuente Chilena | Si te das una vuelta por el Omnium aprovecha de pasar a probar los sabores de la Fuente Chilena. Uno recomendado es el churrasco chacarero ($ 5.700) que lleva 195 gramos de asiento de vacuno preparado a la plancha, acompañado de porotos verdes, tomate y ají verde, todo servido dentro de un pan criollo —mezcla de pan amasado y frica— hecho ahí mismo. Para no terminar con sed al probar este sándwich puedes pedir un schop de 500 cc de marca Kross ($ 3.000).

DONDE: Apoquindo 4900, local 110.
HOR.: Lu. a sá., 10.30 AM a 11.30 PM; Do., 12.30 PM a 5 PM
TEL.: 229640335
EST.: Frente al Omnium, con propina.