Te gustan los helados? Entonces en Valpo Bajo Cero serás muy feliz.
Ese nombre gélido es el que escogieron para la primera versión de esta feria dedicada a los helados artesanales y a los dulces en general.
Estará el sábado 11 y el domingo 12 de agosto en Valparaíso, en el recinto VTP, ubicado junto al Muelle Barón.
Es perfecto para ir con los niños porque ahí, además de regodearse con helados, habrá juegos, teatro y hartas otra entretenciones para ellos.
Las heladerías
El corazón de Valpo Bajo Cero serán las heladerías, todas con métodos artesanales de elaboración y provenientes de diferentes partes de Chile.
Una porteña que estará es Herrera Chiguay, la heladería y amasandería que funciona desde hace tres años en Curauma.
Sus helados son todos hechos a mano, con crema de leche y sin base y con ingredientes naturales, por eso la intensidad de sus sabores.
Tendrán varios tentadores y muy invernales, como el de semola con leche y salsa de vino, de pie limón o el plátano manjar.
También llegarán con sus queques caseros, que llevan verduras como zanahoria y betarraga.
Desde Santiago llegarán heladerías como Il Naturale y Helados Blanca.
Además, el sábado habrá un competencia, la Copa Nacional de Heladería, en la que se buscará al mejor maestro heladero.
Para eso deberán hacer helados en vivo en el escenario principal de la feria.
Paraíso dulce
Los dulces de Camila Fiol
Por si los helados no son suficiente azúcar para ti, en Valpo Bajo Cero estarán instalados varios otros expositores que son unos expertos a la hora de satisfacer a los dulceros.
Uno de ellos es Camila Fiol, de Fiol Dulcería, famosos por sus macarrones, de sabores como cochayuyo y romero, y por su calugas, igualmente adictivas, como las de earl grey y mandarina o la de licor araucano.
Ojo, atento a la programación de Valpo0 Bajo Cero, que Fiol estará haciendo una clase para que aprendas a hacer algunos de sus ricos dulces.
También estará uno de los locales más deliciosos del cerro Concepción, la pastelería Mür, que tiene uno de los mejores kuchenes de manzana de la ciudad.
Entre tanto dulce, los niños podrán entretenerse subiendo muros de escalada, jugando con payasos o viendo obras de teatro Lambe Lambe, esas que se montan dentro de cajitas.
La entrada es gratuita y antes debes descargarla desde este link.
EDAD: Todo público
ESTACIONAMIENTO: En el lugar
La foto principal es de María Ignacia Concha
Valpo Bajo Cero
11 Aug 2018Dirección
VTP Valparaíso -
Nudo Barón s/n
Valparaíso,
Valparaíso
Chile
Inicio
11 Aug 2018
Fin
11 Aug 2018
Horario
12:00 PM - 12:00 PM
Precio
Desde Gratuito
