Abrió hace dos años y medio y si aún no lo conoces, da una vuelta por San Carlos de Apoquindo para probar Wally’s, una hamburguesería que quiere diferenciarse de los locales de comida rápida agregándole a sus preparaciones calidad —con puros productos seleccionados— y sacándole aditivos, preservantes y colorantes.

Aquí todo es fresco, los cortes de carnes para las hamburguesas se traen del sur y las papas se cortan en el local. Sus dueños autodefinen al local como uno de casual dining (comida informal), término medio entre la comida rápida y una más gourmet. Es decir, un lugar donde encontrar comida rica y de verdad a buenos precios.

¿Qué probar? La “Wally’s bacon burger”, con queso, tocino, lechuga, tomate y la salsa secreta del local, con un toque dulce. Pídela doble si andas con apetito ($ 6.950). O la “Santiago burger”, que lleva palta, tomate y mayo ($ 3.950 la simple).

Si eres vegetariano, no hay problema, porque tienen la “vegetarian”, una hamburguesa hecha con berenjenas apanadas, lechuga, tomate, cebolla y mayonesa ($ 2.850 la simple).

Fotos: Valentina Miranda Vega.

Otro imperdible del lugar son los “strips” de pollo, hechos con pechuga de pollo apanada y con varias salsas, como la “buffalo sauce”, algo picantita ($ 2.490).

Eso sin contar las papas fritas, naturales, cortadas ahí y con piel, bien crocantes y en porción abundante ($ 1.850).

Dulces tentaciones

Para tomar, imperdible ahí es el “Arnold Palmer”, la bebida favorita de esa famoso jugador de golf estadounidense, una mezcla entre limonada con esencia de rosas y té helado ($ 1.850).

Para el final, algo dulce, como el “brownie”, que hacen bien húmedo y esponjoso ($ 1.190). También puede ser un “batido”. Hay de varios sabores, pero uno bien rico es el de chocolate ($ 2.950).

Ojo, que el local abre todos los días (excepto un par de feriados al año) y tiene delivery (Uber Eats y Glovo) y sistema take away (pedir por teléfono y pasar a retirar al local).

HORARIO: Lunes a domingo, 10 AM a 11 PM.

ESTACIONAMIENTO: En el lugar, gratis.

Wally’s

Dirección

Camino Las Flores 12640, local 14
Las Condes, Región Metropolitana de Santiago Chile

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Teléfono

227592366