Por: Rocío Vera Fecha:10 Jun 2022

Wonderland Café: el mágico rincón de Lastarria lleno de antigüedades y referencias a Alicia en el País de las Maravillas

Antigüedades, gastronomía inglesa y decoración inspirada en Alicia en el País de las Maravillas es lo que encuentras en esta mágica cafetería del barrio Lastarria, llena de detalles que enamoran.

Hay un lugar en el barrio Lastarria que se siente como un oasis de tranquilidad, antigüedades y rica comida y es Wonderland Café.

Tal vez la conozcas, porque desde que abrió en 2016 es todo un éxito en el barrio.

Y eso se explica por razones, entre ellas su cuidada estética llena de detalles como plantas, antigüedades, loza al estilo británico, espejos y más.

Su nombre también recuerda a Alicia en el País de las Maravillas, película que es una de las bases de Wonderland Café.

En el lugar hay decenas de referencias a la película: figuras de conejos blancos, cartas, sombreros que recuerdan al Sombrerero Loco, relojes antiguos e imágenes de los personajes.

Incluso, coincidentemente, el local abrió justo el mismo día en que la película Alicia a través del espejo se estrenó en Chile.

Pero Wonderland Café es más que un lugar para quienes aman este clásico de todos los tiempos. También es un espacio perfecto para las y los aficionados de las antigüedades y de la cultura británica.

Ahí encuentras varias comidas inspiradas en la gastronomía inglesa, además de una hermosa loza que te recordará a sus antiguos salones de té.

Delicias al estilo inglés

El fuerte de Wonderland Café son los productos de pastelería, así que es un lugar perfecto para ir a tomar desayuno u once.

Por ejemplo, puedes pedir unos Eggs Benedict ($ 16.900), que son unos huevos pochados sobre pan english muffin (un pancito esponjoso clásico de Inglaterra), bañados con salsa holandesa, rúcula, ciboulette y una proteína a elección, que puede ser jamón, tocino o salmón. Todo viene acompañado con jugo de naranja y un té o café.

Para seguir con la tradición inglesa, otra de las opciones de la carta es el Full English Breakfast ($ 17.900), un típico desayuno inglés que incluye tocino, huevos revueltos, champiñones salteados, tomate asado, porotos en salsa de tomate, salchichas inglesas y tostadas. También, incluye jugo de naranja y un té o café.

Si buscas algo más goloso, pide un Mad Hatter ($ 7.500), una malteada de chocolate bien dulcecita y contundente, que encima trae un trozo de brownie, coronado con una buena cantidad de crema chantilly.

También tienen bagels, como el de salmón ahumado ($ 8.500), que viene con queso crema, alcaparras, cebolla morada, rúcula, salsa mostaza casera y salmón ahumado.

Para tomar, tienen un chocolate caliente ($ 5.500) que preparan con chocolate artesanal de alto porcentaje de cacao.

También puedes pedir una tetera con infusiones artesanales, o alguna de sus tentadoras opciones de café, como el latte Nutella ($ 4.900), que es un café de especialidad con salsa artesanal de Nutella.

El mágico Secret Room

En Wonderland Café hay varios espacios donde te puedes sentar. Tienen una terraza en la calle, una tranquila y hermosa terraza interior y dos pisos con hermosos salones.

Como te comentábamos, todo está rodeado de detalles. Incluso, algunos de sus espacios lucen sillones para que te sientes a disfrutar ahí.

Pero la gran novedad del lugar es el Secret Room, una sala exclusiva que puedes reservar para vivir una experiencia increíble en Wonderland.

Es un espacio con paredes y techo de espejos, lleno de plantas, enredaderas y luces que le dan un aspecto mágico al lugar.

Está disponible para reservar para eventos especiales, con un máximo de diez personas y dos horas de permanencia en el lugar.

La idea es que vayas a vivir una experiencia: en el Secret Room te reciben con un enorme banquete de comida, que es sorpresa e incluye un menú principal, postres, aperitivos dulces y salados y jugo y té ilimitado.

Cuando haces la reserva, puedes elegir menú vegetariano, vegano o tradicional, y además advertir si tienes alguna alergia o requerimiento alimentario especial, para que preparen el banquete en base a eso.

Te pueden tocar hotcakes, macarons, tapas, ceviches y tortas, entre varias otras opciones.

Las reservas se pueden hacer vía web con un máximo de un mes de anticipación y un mínimo de 24 horas. Ten en cuenta que son sólo tres reservas por día: en la mañana, a mediodía y en la tarde.

Tiene un costo de $249.990, que incluye el arriendo del espacio, atención personalizada y el banquete para diez personas.