Por Finde. 

Encontrar en Santiago papas nativas chilotas puede ser toda una odisea. Más difícil aún es hallar los ricos alfajores de frambuesas silvestres que crecen en la Isla Grande. Pero puede ir a buscar y probar todo eso y más en Chiloé Mujer, sabores y texturas, la feria que desde ayer y hasta mañana se hace en el hall central de Sernatur, a pasos del Metro Manuel Montt.

Desde las 9 AM, ahí encontrará los stands de más de 20 emprendedores de Chiloé que trabajan con productos elaborados a mano, desde canastas hechas de fibras vegetales hasta muffins de manzana chilota. Si quiere que su despensa se llene de delicias caseras, vaya por las pastas de ajos de la isla y los tés de cochayuyo. Y si se queda hasta las 12 PM, puede participar gratis en la clase de cocina de la chef Gabriela Sepúlveda, quien enseñará a preparar pizzas de papas nativas con queso de campo, y un mousse de chocolate con mermelada de goldenberries.