Por: Damaris Torres Fecha:8 Ene 2021

La Vega Italia, el nuevo y colorido mercado de abastos de Av. Manuel Montt

Hace un mes abrió este enorme espacio con 55 locales que tienen frutas, verduras, huevos de campo, quesos y mermeladas, y al que puedes ir de martes a domingo.

Hace un mes abrió este enorme espacio con 55 locales que tienen frutas, verduras, huevos de campo, quesos y mermeladas, y al que puedes ir de martes a domingo.

En una antigua automotora que está en Av. Manuel Montt, casi al llegar a Alférez Real, se instaló Vega Italia, un completo y colorido mercado con frutas, verduras, pescados, legumbres, quesos, huevos y más opciones, incluso algunas agroecológicas.

Probablemente te suene, y es porque este es el tercer espacio que se abre con ese nombre, los otros están en el barrio Italia.

Sus gestores son Pamela y Harry, un matrimonio que, al ver que no encontraban alimentos a un precio similar al de la Vega en su comuna, decidieron organizar este lugar donde actualmente conviven 55 locales.

Abrió el pasado 8 de diciembre, pero sólo con la planta baja. Esto, porque están terminando los arreglos para el segundo piso, donde próximamente se instalarán 10 food trucks en una suerte de patio de comida.

Calidad asegurada en Vega Italia

Hasta allá puedes ir de martes a domingo y pasear por puestos como el de Huerto Pucalán, uno biointensivo con productos cosechados por sus dueños Katherine Cortés, Alejandra Rosales y Pablo Rosales, a través de una agricultura regenerativa y libre de pesticidas.

Ahí te puedes encontrar con tomates de colores, como unos anaranjados, rojos o morados ($ 2.000 el kilo), zanahorias baby ($ 1.000 el atado), zapallitos italianos ($ 400 la unidad), entre otros vegetales de gran calidad.

Asimismo, recorre el puesto La Piñita, de Alejandra Stolzembach, que tiene tomates cherry ($ 2.100 el medio kilo), papas ($ 800 el kilo), o cebollas moradas ($ 500).

También puedes ir al local 11 de Sergio Muñoz, quien se luce con productos mayoritariamente de la región de Coquimbo. Imperdible es su queso de cabra traído de Ovalle ($ 11.990 el kilo), o sus papayas confitadas ($ 3.500 el kilo).

Lo necesario para la casa

Sigue en Bocacho, que tiene legumbres, condimentos y frutos secos a granel, como un turrón de semillas de zapallo con miel ($ 1.600 los 100 gramos), o unos higos con harina tostada ($ 1.000 los 100 ramos).

Asimismo, encontrarás castañas de cajú ($ 1.800 los 100 gramos), o unos huesillos provenientes de Ovalle que secan al Sol ($ 5.000 el kilo), aprovecha de llevar mote y preparas esa refrescante bebida en casa. Una buena noticia, todos quienes lo sigan en Instagram @bocacho.cl, tienen un 10% de descuento.

Ojo, también encontrarás crujientes marraquetas y hallulas en Paula Pan, o unas sabrosas baguette de masa madre ($ 1.500).

Además, su necesitas carnes está el puesto de Establo del Valle, o pescados el de El loco peque, entre muchas otras buenas opciones que abren entre las 10 AM y 8 PM.