El pan de cada día
Todos los que saben de buen pan prefieren los de masa madre, ese que se elabora con una masa fermentada naturalmente, sin levadura. Eso es lo que enseñarán los chefs Estívaliz Basterrechea y Patricio Dávila en el curso Panadería Artesanal, que harán los martes, jueves y sábados de abril en Talleres Lumen, la ONG que se dedica a dar clases de oficios, como zapatería y repostería. En cuatro clases aprenderá ahí a hacer siete tipos de panes, entre ellos el de frica y la baguette, además de las técnicas de amasado, ovillado (darle forma al pan) y horneado.
HORARIOS: En tallereslumen.cl
PRECIO: $ 69.900
ESTACIONAMIENTO: En el lugar, gratis.
Todos los pasos para bordar
Está comprobado que practicar una manualidad, como el bordado, genera serotonina, la hormona de la felicidad. Vaya a aprender esta antigua labor a la Casa de Oficios, la organización que desde hace unos años promueve este tipo de actividades.
El jueves 18 la artista textil Karen Schmeisser hará un curso de bordado inicial, donde aprenderá desde la historia de esta antigua labor hasta cómo darle vida a la tela con ocho tipos de puntadas, entre ellas la cadeneta y el pespunte.
HORARIO: Sá. 14, 10.30 AM a 2 PM. Mi. 18, 10.30 AM a 2 PM
PRECIO: $ 36.000
Casa de Oficios
Dirección
Miguel Claro 1873
Santiago,
Región Metropolitana
Chile
Teléfono
Website
Estacionamiento
En calles aledañas, gratis
Fotos en la cordillera
Hace un par de meses, el fotógrafo Pablo Villarroel, conocido por retratar paisajes, formó Horizontal, un club donde se enseña fotografía, pero con un componente adicional: las clases terminan con una salida a la cordillera.
El 28 de abril se hará en el Nikon Center (tienda de productos de fotografía) para enseñarle a tomar instantáneas incluso con celulares. Al día siguiente irán a Farellones, a practicar lo aprendido. Para eso, pararán en distintos miradores a retratar el lugar.
HORARIO: Sá. 28, 4 PM a 8 PM. Do. 29, 2 PM a 7.30 PM
PRECIO: $ 70.000
Un viaje por la literatura
Cada un año, el poeta Cristián Warnken, conocido por su programa de TV La Belleza de pensar, emitido entre 1995 y el 2005, organiza el taller Viaje a la Palabra.
Parte el 4 de abril y es bueno que se inscriba lo antes posible. Se hace en el Hotel Acacias de Vitacura, donde se reunirá todos los miércoles —hasta el 18 de julio— a leer y analizar a autores de distintas épocas, entre ellos Homero —el griego a quien se le atribuye la autoría de la Ilíada—, el poeta italiano Dante Alighieri y el escritor chileno Vicente Huidobro.
Ojo que hay que inscribirse (al teléfono 967790213)
HORARIO: Mi., 7.30 PM a 9.30 PM (4 de abril a 18 de julio)
PRECIO: $ 440.000
Simonetti en línea
Hace meses, en la cuenta de Facebook de Pablo Simonetti se anunciaba su curso de literatura. Un taller online de Introducción al Arte de la Ficción a través del sitio escuelacursiva.com, la escuela virtual de Penguin Random House Grupo Editorial.
El curso parte el 9 de abril y termina el 17 de junio, y todas las semanas, Simonetti irá subiendo a la web lecturas y ejercicios sobre tiempos literarios y construcción de personajes y escenas. Las tareas se contestan en línea y, si tiene dudas, el autor de Jardín irá respondiendo en un foro todos los días.
PRECIO: 450 € ($ 330.000 aprox.).