Eligen al chileno Rodolfo Guzmán entre los 10 mejores chefs del mundo
En México se acaban de entregar los premios The Best Chef Awards 2023 y el chef de Boragó es el único latinoamericano en el Top 10.
En México se acaban de entregar los premios The Best Chef Awards 2023 y el chef de Boragó es el único latinoamericano en el Top 10.
En el restaurante que comanda el chef Rodolfo Guzmán, se acaba de inaugurar el menú que en 15 tiempos celebra la llegada de la estación. Aquí. te contamos de qué se trata su Primavera Endémica.
Es la cabeza de Boragó el restaurante chileno más premiado en el mundo. En esta entrevista, cuenta su experiencia en el primer pop de su cocina fuera del país, en Madrid, y el nuevo menú de verano de su restaurante, basado en el tomate rosado.
En Londres se dio a conocer este listado, el que una vez más incluye a Boragó, la cocina en Santiago del premiado chef Rodolfo Guzmán.
Esta temporada, en el restaurante que comanda el chef Rodolfo Guzmán puedes ir a probar su menú de verano, el que tiene entre 12 y 15 tiempos y como protagonista al tomate rosado del Maule.
Desde marzo de 2020 que el restaurante del reconocido chef Rodolfo Guzmán estuvo cerrado por la pandemia. Pero ya está listo para reabrir y acá te contamos todos los detalles de su regreso.
La cocina de Rodolfo Guzmán es la única de Latinoamérica en la lista de los restaurantes más cool del mundo para visitar en 2021 y que acaba de publicar la revista Forbes.