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Cuatros datos del chef de Oporto
Por Loreto Aravena Después de cuatro años apartado del circuito, el ex chef del Puerto Fuy, Giancarlo Mazzarelli, regresó a hacerse cargo del Oporto, en Isidora Goyenechea. Tiene buenos datos, sobre todo de carnes y de Coyhaique, hasta donde llega a visitar lodges de pesca. —Un buen dato para un asador. —“El Chunchito, en el […]