Uno de los encuentros de cocina y alimentación más relevantes de Latinoamérica ocurrirá entre el 28 y el 30 de marzo en Santiago. Acá un repaso de los invitados estelares, los platos estrella y los cócteles que no puedes dejar de probar.
El verano termina en la capital del mimbre, con un festival gratuito donde, además de artesanía, hay humor, música en vivo y mucha gastronomía.
Juan Alberto Schiavoni es socio fundador de Bar La Virgen, bar que cumple diez años y cuenta con 11 locales repartidos en Santiago, Pichilemu y Reñaca. Ahora se prepara para abrir sucursale en La Reina y una franquicia en el aeropuerto internacional. Aquí cuenta parte de las claves de su éxito.
Una selección de panoramas para el fin de semana: festivales, conciertos, ferias, fiestas, paseos y más.
Entre el 16 y el 23 de febrero, en las playas de Bahía Inglesa, se realizará Cocinas del Pacífico, un festival gastronómico gratuito que además tiene música, cine y muchas actividades.
