The Best Chef Awards se celebró en Dubái y entre los chefs chilenos destacados Rodolfo Guzmán encabeza los galardones. Además, el listado incluye a los chefs detrás de Yum Cha, DeMo y La Calma by Fredes
Boragó, de Rodolfo Guzmán, ocupa por segundo año consecutivo el puesto 29 entre los 50 mejores restaurantes del mundo, de acuerdo a la lista The World´s 50 Best. Aquí te contamos más de su menú Endémica Otoño.
Esta temporada, en el restaurante que comanda el chef Rodolfo Guzmán puedes ir a probar su menú de verano, el que tiene entre 12 y 15 tiempos y como protagonista al tomate rosado del Maule.
Desde marzo de 2020 que el restaurante del reconocido chef Rodolfo Guzmán estuvo cerrado por la pandemia. Pero ya está listo para reabrir y acá te contamos todos los detalles de su regreso.
En su nuevo local, el reconocido chef detrás de Boragó se luce con unas hamburguesas nativas de ingredientes 100% chilenos y con maravillosos platos veggies.
