Fukasawa: la cocina de los Baeza y su tradición japonesa con sello propio
Probablemente lo asocies a Marcos Baeza y a uno de los restaurantes imperdibles japoneses de Santiago. Pero eso es y más: la cocina de los Baeza, Marcos, Marcus y Lucas. Técnica japonesa, producto nacional, hospitalidad, onda, estilo y sello totalmente propios.